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Min. froth LATTE MACCHIATO /
FLAT WHITE
Max. froth CAPPUCCINO / CAPPUCCI
NO+ / CAPPUCCINO MIX
/ ESPRESSO MACCHIATO /
HOT MILK (frothed)
10.2 Making cappuccino and milk-based
coees automatically
1. Fill the milk container (D) and attach it as described above;
2. Select the required beverage:
Directly selected beverages:
: Cappuccino (B6)
: Latte Macchiato (B7)
: Hot milk (B8)
: Caelatte (B9)
Selectable by pressing (B4) and conrm by
pressing (B3):
• Flat white
• Cappuccino+
• Cappuccino Mix;
• Espresso macchiato
3. After a few seconds, preparation begins automatically and
the selected beverage appears on the display, together
with a progress bar which gradually lls as preparation
progresses;
4. After delivering the milk, the machine automatically
makes the coee (if required by the recipe).
Please note:
(B2): press to completely terminate the preparation
and return to the main screen.
“STOP (B5) : press to stop the delivery of milk or
coee and go to the next stage (if featured) to complete
the beverage.
At the end of delivery, to increase the quantity of coee in
the cup, press EXTRA - (B4).
Do not leave the milk container out of the refrigerator for
long periods. The warmer the milk (5°C is ideal), the poorer
the quality of froth produced.
The beverages can be customised (see sections “16.1 Pro-
gram beverages and “8.1 Program My beverages”).
8.1 Cleaning the milk container after use
Important! Danger of burns
When cleaning the internal tubes of the milk container (D),
a little hot water and steam leak out of the milk spout (D5).
Avoid contact with splashes of water.
“Set dial to CLEAN, ESC to cancel” ashes on the display (B1)
each time you use a milk function. Clean as described to elimi-
nate all milk residues (or press (B2) to clean later):
1. Leave the milk container (D) in the machine (you do not
need to empty it);
2. Place a cup or other recipient under the frothed milk spout
(g. 19);
3. Turn the froth adjustment dial (D1) to “CLEAN” (g. 18).
“Cleaning underway” appears on the display, together
with a progress bar which gradually lls as the operation
proceeds. Cleaning stops automatically;
4. Turn the dial back to one of the froth selections;
5. Remove the milk container and always clean the steam
connection nozzle (A15) with a sponge (g. 20).
Please note!
To prepare a number of cappuccinos or milk-based coees,
clean the milk container after you have prepared the last
beverage only. In this case press when requested,
to go back to the main menu.
If you do not clean the milk container, the symbol ap-
pears on the display to remind you that it needs cleaning.
The milk container can be kept in the refrigerator.
In some cases, before cleaning you must wait for the appli-
ance to heat up.
11. “ PROGRAMMING AND SELECTING
In the you can select beverages customised to your per-
sonal tastes. If the beverages have not yet been programmed,
the appliance will request the customisation procedure before
proceeding with delivery:
Unprogrammed beverages:
1. Press (B5);
2. Press the selection arrows (B4) or (B5) until
the desired beverage is displayed between the two dotted
lines;
3. Press (B3) to select the beverage;
4. • Beverages with coee: the display (B1) shows “Pro-
gram aroma”: press the selection arrows or
until selecting the desired aroma. Press
to conrm the selection: beverage preparation then
commences and the display shows “Program coee
with a progress bar that indicates the quantity deliv-
ered: once the desired quantity has been delivered, press
or .
Cappuccino and milk-based coees: after having se-
lected and conrmed the aroma, beverage preparation
commences and the display shows “Program milk” with
a progress bar that indicates the quantity of milk deliv-
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