Bedienungsanleitung Domo 3955 (Seite 29 von 58) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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appuyé sur “start”, vous devez vous adresser à un électricien qualiﬁ é.

Questions fr

quemment pos

1. Pourquoi la hauteur du pain se diff

1. Pourquoi la hauteur du pain se diffè1. Pourquoi la hauteur du pain se diff

re-t-il si souvent?

La forme et la hauteur

du pain dépendent de la température ambiante et de la qualité et de la quantité des

ingrédients.

2. Pourquoi le pain n’a-t-il pas lev

Oublier d’ajouter la levure ou oublier

d’installer le crochet de pétrissage aura pour résultat un pain plat. Idem si vous avez

utilisé de la levure trop vieille. Le pain sortira plus plat que d’habitude.

3. Comment fonctionne la minuterie

retardement?

La minuterie ne peut pas

être réglée en-dessous de 3 heures ni au-dessus de 13 heures. La minuterie exige un

minimum de 58 minutes pour achever toutes les opérations nécessaires. Le mode de

cuisson “rapide” pourra cependant confectionner un pain plus rapide, mais alors sans

utilisation de la minuterie. Les ingrédients risquent de se gâter s’ils restent plus de 13

heures dans la machine à pain sans être cuits.

4. Pourquoi ne peut-on pas ajouter des ingr

dients suppl

mentaires aux

ingr

dients de base?

Pour conserver au pain la forme qui convient et pour lui

permettre de lever comme il faut, les raisins secs et autres ingrédients pareils doivent

être ajoutés ultérieurement. En outre, le pétrissage de la pâte avec ces ingrédients

risque d’écraser ces derniers et de les mélanger d’une manière inacceptable. Ils ont

également tendance à s’agglutiner et à ne pas être uniformément repartis. Vous ne

pourrez donc ajouter ces ingrédients au mélange qu’après le premier signal bip-bip.

Vous ne pouvez pas ajouter d’ingrédients lorsque vous faites un pain au mode rapide.

La minuterie ne fonctionne pas pour le mode de cuisson utilisé pour faire seulement

de la pâte.

5. Peut-on employer du lait frais au lieu de lait en poudre?

C’est possible, mais

il vous faudra aussi déduire la même quantité d’eau de la recette. P.ex.: si une recette

mentionne la quantité de 210 ml d’eau, vous pouvez remplacer cela par 210 ml de lait

ou par 105 ml d’eau et 105 ml de lait. Il est important que vous utilisez la quantité

totale de liquide recommandée.

ralit

1. Pourquoi la couleur de la cro

te est-elle souvent diff

te est-elle souvent difféte est-elle souvent diff

rente?

Vous réglez et

choisissez la couleur de la croûte vous-même en utilisant la touche “crust”. Pour une

croûte légère, vous sélectionnez “light”, pour une croûté foncée, vous sélectionnez

“dark”.

2. Qu’est-ce qui s’est pass

si le pain a lev

aussi haut que le couvercle?

Vous avez

utilisé trop de levure et/ou de sucre, ce qui a entraîné la formation d’un excédent de

bulles de gaz à l’intérieur de votre pain.

3. Pourquoi ne pouvez-vous pas faire du pain aux fruits avec le mode de cuisson

“rapide”?

Le temps de levage est réduit pour ce mode de cuisson. Si vous utilisez

davantage d’ingrédients, le temps de cuisson est fortement affecté par ce surplus

d’ingrédients. Vous n’obtiendrez alors pas de beaux résultats en utilisant ce mode de

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