Bedienungsanleitung Domo B 3000 (Seite 4 von 8) (Spanisch)

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Sólo para hornear. Se usa para hornear la masa que ya está lista o para aumentar el

tiempo normal de cocción para aquéllos que prefieren un pan bien horneado.

Modo de empleo

Sacar el molde de la máquina y colocarle el aspa de amasar.

Pesar los ingredientes según la receta y ponerlos en el molde (siguiendo este orden).

Primeramente poner la harina en el molde. Añadir la levadura, haciendo un pequeño

hoyo en la harina. Poner la sal en una esquina y el aceite o mantequilla y el azúcar en la

otra esquina. Añadir agua o leche en los bordes del molde. (¡Evitar siempre el contacto

directo entre la levadura y el agua, la sal, la mantequilla o el aceite! Esto es muy

importante sobre todo cuando se ajusta el tiempo con el botón “Time + / -“). Colocar el

molde en la máquina y asegurarse de que esté bien ajustado. Cerrar la tapa y enchufar.

Aparece ahora en el dispositivo 03:30:00. Usar el botón del programa SELECTION

(MENU), para escoger el programa que desee. Usar el botón COLOR para ajustar el

grado deseado de tostado (ligero, medio u oscuro). No está disponible en todos los

programas. Si está Ud usando la función TIMER (programación), ésta se debe ajustar

usando el botón “Time + / -“. Esta opción sólo está disponible para algunos programas.

Apretar el botón START para iniciar. Cuando suena el primer pitido y ya se ha

mezclado la masa, se puede añadir algún otro ingrediente a la masa si se desea. El

segundo pitido indicará que la operación de horneado ha sido completada.

¡CUIDADO! ¡El molde y el pan están calientes! Usar manoplas para sacar el

molde de la máquina y el pan del molde. Colocar el pan en una tabla para que se

enfríe.

¡CUIDADO! A veces las aspas de amasar se quedan pegadas al pan. Si es así,

sacarlas con cuidad. Si quiere Ud hornear otra barra de pan, esperar algunos

minutos hasta que la máquina se haya enfriado lo suficiente. Si la máquina no está

suficientemente fría, sonará un pitido y aparecerán las letras “HHH” en el

dispositivo. Apagar la máquina y desenchufarla.

Apuntes importantes para las recetas

Para asegurar un resultado óptimo es esencial que las cantidades de los

ingredientes se pesen bien.

Por favor, usar la taza medidora provista. La taza tiene una capacidad de 300 ml. El

agua no debe estar demasiado fría. La temperatura óptima es de 28 a 30º (templada). La

cuchara más grande tiene una capacidad de 15 ml y equivale a una cucharada sopera. La

cuchara pequeña tiene una capacidad de 5 ml y equivale a una cucharita de café. Todas

las recetas se pueden elaborar con levadura fresca o en polvo.

Algunos problemas y sus soluciones

Problema Causa posible Solución

El pan no sube Levadura pasada

Muy poca agua

Demasiada sal

Usar levadura fresca

Usar más agua

Usar menos sal

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Domo B 3000 Seite 4

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