775647
46
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/58
Nächste Seite
46
DO325VD
CZ
vitamínů. Před vlastním procesem sušení se ujistěte, že je zelenina dostatečně osušená.
*Blanžírování: je kuchyňská technika, při které se jídlo prudce a krátce vaří (spaří).
Následně je prudce zchlazeno studenou vodou. Blanžírování se vždy provádí v hrnci bez
poklice.
NAPLNĚNÍ SUŠÍCÍCH PLAT
1. Nakrájené potraviny rozprostřete na sušící plata. Dbejte na to, aby se jednotlivé plátky
nepřekrývaly.
2. Plata smí být zakryta maximálně z 90% plochy. Hlavně z důvodu, aby vzduch mohl dobře
cirkulovat
3. Pro nejefektivněší sušení vždy používejte pouze plata s potravinami, prázdná plata na
sušení odendavejte.
4. V závislosti na hustotě a velikosti potravin je možné plata nastavit ještě do výšky. Výšku
nastavíte pootočením plat o půl otáčky. Tím vznikne průduch mezi platy a vlhký vzduch
může odcházet i do boku.
NASTAVENÍ TEPLOTY
1. Hlavní tlačítko má kromě zapínací funkce i 3 další funkce nastavení:
2. Nastavení 1 – 55°C – určeno pro potraviny s malým obsahem vody (např. koření, houby,
atd …)
3. Nastavení 2 – 65°C – určeno pro většinu potravin s vyšším obsahem vody (jablka,
meruňky, atd …)
4. Nastavení 3 – 75°C – určeno pro potraviny s vysokým obsahem vody (červená řepa, ryby,
atd …)
DOBA SUŠENÍ
Doba sušení je závislá na mnoha faktorech – typ potraviny, velikost a tloušťka plátků,
obsah vody v potravině, jaké množství se suší, teplota a vlhkost v místnosti, atd … Je velmi
těžké určit přesný čas pro sušení. Sušené potraviny je nejlepší pravidelně kontrolovat a
vyhodnocovat, zda je již dostatečně suchá. Pro lepší výsledek je dobré potraviny nakrájet na
malé kousky, tak aby vyšla vlhkost ven najednou.
Ovoce může být trochu lepivé, ale nemělo by klouzat mezi prsty. Dužina ovoce by se po
usušení již neměla hýbat.
Tabulka přiložená níže, vám poskytne základní náhled na jaký stupeň nastavení a jak dlouho
by se měly sušit dané typy potravin. Samozřejmě je to jen orientační údaj na začátek, vy
můžete dále experimentovat s prodlužováním či zkracováním času pro sušení.
Ovoce Rychlost sušení Doba sušení
Jahody 2 7 – 15 hodin
46

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Domo DO325VD wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info