Bedienungsanleitung Domo DO513FR - DELI-FRYER XXL (Seite 17 von 64) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Spanisch)

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9. Lorsque vous avez choisi la durée ou le programme souhaité(e), appuyez sur le bouton

marche/arrêt. Le minuteur commence son décompte et est visible sur l’écran.

10. La cuve récupère l’huile excédentaire.

11. Lorsque le temps programmé est écoulé, une sonnerie retentit. La friteuse s’éteint

automatiquement. Vous pouvez également éteindre prématurément l’appareil

en appuyant sur le bouton marche/arrêt. L’appareil s’éteint après 25 secondes de

refroidissement.

12. Retirez la cuve de l’appareil et placez-la sur un support résistant. Enlevez le panier avec

les ingrédients, poussez le clapet de sécurité vers l’avant et appuyez sur le bouton de

déverrouillage.

CONSEILS DE CUISSON IMPORTANTS

· Il est recommandé de secouer les frites toutes les 5 à 10 minutes pour qu’elles cuisent

uniformément. Cette recommandation s’applique également aux snacks plus petits qui

collent entre eux dans le panier.

· Pour obtenir des aliments plus croustillants, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe

d’huile comme de l’huile d’olive, de l’huile de tournesol ou de l’huile d’arachide. Mélangez

bien l’huile avec les frites crues avant de placer les frites dans le panier. Vous pouvez

badigeonner les autres aliments d’un peu d’huile ou utiliser de l’huile en aérosol, par

exemple. Assurez-vous toujours que l’huile excédentaire ne coule pas dans le panier

ou la cuve. N’utilisez jamais trop d’huile, sinon les frites deviendront grasses et moins

croustillantes.

· Avant de les cuire, laissez d’abord tremper les frites crues et fraîches dans l’eau pendant 30

minutes pour éliminer l’amidon des pommes de terre. Séchez-les ensuite soigneusement

en tamponnant.

· Ne cuisez pas d’aliments trop gras dans la friteuse.

· Lorsque vous cuisez des aliments gras, de la fumée blanche peut s’échapper de l’appareil.

Cela n’a cependant aucun eet sur le fonctionnement de l’appareil ou sur le résultat

nal. De la fumée blanche peut également apparaître si l’appareil n’a pas été nettoyé

correctement ou s’il reste de l’huile dans la cuve suite à la dernière utilisation.

· Les snacks qui peuvent se préparer au four peuvent également être cuits dans la friteuse.

· Les plus petites quantités cuisent de façon plus uniforme que les grandes quantités.

· Les frites plus nes donnent également un résultat plus croustillant que les frites plus

grosses.

· Placez un moule de cuisson ou un plat à four dans le panier lorsque vous voulez faire cuire

un cake, une quiche ou des aliments fragiles ou farcis.

· Vous pouvez également utiliser la friteuse pour réchauer des aliments. Réglez la friteuse

sur 150 °C et 10 minutes.

· Vous pouvez mettre dans le panier tous les aliments qui se cuisent à la même température

pendant le même nombre de minutes et les faire cuire tous ensemble.

· Il n’est pas nécessaire de décongeler les produits surgelés à l’avance.

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Domo DO513FR - DELI-FRYER XXL Seite 17

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