Bedienungsanleitung Domo DO536FR (Seite 14 von 60) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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8. Réglez le temps souhaité à l’aide du bouton de la minuterie. Attention : vous pouvez remplir le

panier et la placer dans la cuve de friture dès le début, sans attendre que l’appareil soit préchaué.

Dans ce cas, ajoutez 3 minutes à la durée de cuisson normale.

9. Pendant la friture, le témoin lumineux de température s’allume et s’éteint alternativement, car la

friteuse maintient la température demandée.

10. Une fois le temps écoulé, un signal retentit. La friteuse s’éteint automatiquement. Vous pouvez

également régler manuellement le bouton de la minuterie sur 0 si vos ingrédients sont prêts avant

que le temps soit écoulé. La friteuse s’éteint alors.

11. Retirez la cuve de friture de l’appareil et placez-la sur un support résistant à la chaleur. Poussez le

clapet de sécurité vers l’avant et appuyez sur le bouton de déverrouillage. Enlevez le panier avec

les ingrédients. Attention : n’appuyez pas sur le bouton de déverrouillage en tenant la cuve, par

exemple pour secouer les aliments.

12. Enlevez les aliments du panier.

REMARQUES

· Pendant que l’appareil fonctionne, vous pouvez modier à tout moment la température ou la durée

paramétrées.

· L’huile excédentaire est récupérée dans la cuve de friture.

· Si votre préparation n’est pas prête une fois la durée paramétrée écoulée, vous pouvez remettre

l’appareil en marche pendant quelques minutes.

CONSEILS DE CUISSON IMPORTANTS

· Il est recommandé de secouer les frites toutes les 5 minutes pour qu’elles cuisent uniformément. Cette

recommandation s’applique également aux snacks plus petits qui collent entre eux dans le panier.

· Pour obtenir des aliments plus croustillants, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d’huile comme

de l’huile d’olive, de l’huile de tournesol ou de l’huile d’arachide. Mélangez bien l’huile avec les frites

crues avant de placer les frites dans le panier. Vous pouvez badigeonner les autres aliments d’un peu

d’huile ou utiliser de l’huile en aérosol, par exemple. Assurez-vous toujours que l’huile excédentaire ne

coule pas dans le panier ou la cuve. N’utilisez jamais trop d’huile, sinon les frites deviendront grasses et

moins croustillantes.

· Avant de les cuire, laissez d’abord tremper les frites crues et fraîches dans l’eau pendant 30 minutes

pour éliminer l’amidon des pommes de terre. Séchez-les ensuite soigneusement en tamponnant.

· Ne cuisez pas d’aliments trop gras dans la friteuse.

· Lorsque vous cuisez des aliments gras, de la fumée blanche peut s’échapper de l’appareil. Cela n’a

cependant aucun eet sur le fonctionnement de l’appareil ou sur le résultat nal. De la fumée blanche

peut également apparaître si l’appareil n’a pas été nettoyé correctement ou s’il reste de l’huile dans la

cuve suite à la dernière utilisation.

· Les snacks qui peuvent se préparer au four peuvent également être cuits dans la friteuse.

· Les plus petites quantités cuisent de façon plus uniforme que les grandes quantités.

· Les frites plus nes donnent également un résultat plus croustillant que les frites plus grosses.

· Placez un moule de cuisson ou un plat à four dans le panier lorsque vous voulez faire cuire un cake, une

quiche ou des aliments fragiles ou farcis.

· Vous pouvez également utiliser la friteuse pour réchauer des aliments. Réglez la friteuse sur 150 °C et

10 minutes.

· Vous pouvez mettre dans le panier tous les aliments qui se cuisent à la même température pendant le

même nombre de minutes et les faire cuire tous ensemble.

· Il n’est pas nécessaire de décongeler les produits surgelés à l’avance.

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