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KUŘE NA ZELENÉM PEPŘI
Ingredience:
1 celé rozporcované kuře
5 červených cibulí
5 rajčat
1 malá cuketa
1 čajová lžička zeleného pepře
mouka
4 dcl zeleninového vývaru
5 čajových lžiček oleje
sůl a pepř
Postup:
1. Cuketu nakrájejte na tenké plátky pomocí škrabky
2. Nakrájenou cibuli osmažte na oleji (5 min) ve Wok pánvi
3. Rozporcované kuře okořeňte obyčejným pepřem, solí a poprašte moukou
4. Cibuli vyndejte z pánve a osmažte v ní kousky kuřete
5. Přidejte nakájené rajčata, nakrouhanou cuketu a vraťte zpět předsmaženou
cibulku, vše společně krátce prohřejte (smažte)
6. Zalijte zeleninovým vývarem a 15 minut nechte dusit pod pokličkou
7. Rozbijte kuličky zeleného pepře, vložte do pánve a povařte 5 min.
8. Dobrou chuť.
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