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3. Seal the wrapping.
4. Label packaging with contents and dates of freezing.
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containers.
Recommended storage times of frozen food in the freezer
These times vary depending on the type of food. The food that you freeze can be preserved
from 1 to 12 months (minimum at -18°C).
Food Storage time
Bacon, casseroles, milk 1 month
 2 months
 3 months
Ham, cakes, biscuits, beef and lamb chops, poultry pieces 4 months
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minced meat (raw), pork (raw)
6 months
Fruit (dry or in syrup), egg whites, beef (raw), whole chicken, lamb
(raw), fruit cakes
12 months
Never forget:
· 
them before the expiry of this date.
· Check that the food was not already frozen. Indeed, frozen food that has thawed
completely must not be refrozen.
· 
LIGHTING
The lighting in the freezer and the fridge are LED lights. These are more ecological and
manufactured for a long life. For this reason, these may not be replaced. If there is a problem

POWER FAILURE
· 
temperatures. However, you should minimize the number of door openings while the

blacking dry ice on top of packages.
· 
· Do not refreeze frozen foods that have thawed completely. The food may be dangerous to
eat.
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