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Apfelkuchen
Zutaten:
250 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
1 Pck. Vanillezucker
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 kg Äpfel
Zubereitung:
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2. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Eier, Zucker und Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
4. Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und unter Rühren in die Schüssel geben.
5. Apfelscheiben unter den Teig heben.
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die Backform stellen.
7. 30-35 Minuten im Ofen backen.
8. Nach dem Backen Portionierer vorsichtig entfernen, Kuchenstücke erkalten lassen und je
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Zitronenkuchen
Zutaten:
250 g Butter
200 g Zucker
5 Eier
2 Zitronen (abgeriebene Schale)
250 g Mehl
2 TL Backpulver
100 ml Zitronensaft
100 g Puderzucker
Zubereitung:
1. 
2. Zitronenschale abreiben.
3. Eier, Zucker und Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
4. Mehl und Backpulver mischen und unter Rühren in die Schüssel geben.
5. Geriebene Zitronenschale unter den Teig heben.
6. 
die Backform stellen.
7. 60-65 Minuten im Ofen backen.
8. Guss aus Zitronensaft und Puderzucker anrühren.
9. Nach dem Backen Portionierer vosichtig entfernen und Kuchenstücke mit Guss tränken.
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