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Energieregelaars
Met de energieregelaars kan de
warmte van elke zone traploos
ingesteld worden. Ze zijn gemerkt
met de standen "1" (minimum) tot
en met "12" (maximum).
Bij een enkel-circuit-zone maakt het niet uit of de knop
linksom of rechtsom uit de "0"-stand gedraaid wordt. In
de "0"-stand is de betreffende zone uitgeschakeld.
Restwarmte-indikatie
De indikatie voor de restwarmte licht op zolang het
oppervlak van de betreffende zone nog zo heet is dat
gevaar voor verbranding bestaat.
Na afkoeling, beneden 60°C, gaat het betreffende lam-
pje uit.
De restwarmte kunt u benutten voor het korte tijd warm
houden van een zoijst bereid gerecht.
Voor her koken, bakken en braden bestaan pannen
welke speciaal voor het keramische kookplateau ge-
maakt zijn. Het verdient aanbeveling uitsluitend van
deze pannen gebruikt te maken.
Pannen met een aluminium - of koperhoudende
bodem zijn ongeschikt, Ze laten niet verwijdervare
verkleuringen op het keramische oppervlak ach-
ter.
Hieronder geven wij u enkele belangrijke
adviezen:
Panbodem
De panbodem moet vlak zijn en van een zodanige
sterkte dat de bodem tijdens het koken niet hol of bol
trekt. Bramen inder de bodem of aan de bodemrand
veroorzaken krassen in het keramische oppervlak.
Pangrotte
De diameter van de panbodem moet tenminste gelijk
aan die van de betreffende kookzone zijn; liever zelfs
iets groter dan die van de kookzone.
Pandeksel
Koken met een deksel op de pan spaart enorm veel
energie ten opzichte van koken zonder deksel.
FOUT
GOED
BEDIENING
HET JUISTE KOOKGEREI
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