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6.2 Kooktabel voor grillbereidingen
Het gebruik van de grill moet altijd gebeuren met de ovendeur in halfopen stand. Het is tevens noodzakelijk het
beschermingsrooster te plaatsen.
Benaderende temperaturen voor de verschillende thermostaatstanden
12345678
150°C 155°C 160°C 180°C 200°C 220°C 240°C MAX
Bereidingen Thermostaat Richel Kooktijd
stand
GRILLADES
Varkensrib 4 10 min per zijde
Rundsvlees 3 20 min per zijde
Braadworstjes 4 10 - 15 min
Vis 3 - 4 10 - 15 min volgens dikte en grootte
Kip in stukken 3 20 min per zijde
Kip aan't spit 50 - 70 min
GRATINEREN
Warm schotels 3 5 - 10 min
Deegwaren 3 5 - 10 min
Meringues (schuimgebakjes) 3 5 min
Croque-monsieur 4 5 min
Crème brulée 3 5 min
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