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Gefrorene Fertiggerichte
Gargut
Backofen-
funktionen
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Zeit (Min.)
Pizza, gefroren
Ober-/Unter-
hitze
3
gemäß Her-
stelleranwei-
sungen
gemäß Her-
stelleranwei-
sungen
Pommes Fri-
tes
1)
(300 -
600 g)
Ober-/Unter-
hitze oder
Heißluftgrillen
3 200 - 220
gemäß Her-
stelleranwei-
sungen
Baguettes
Ober-/Unter-
hitze
3
gemäß Her-
stelleranwei-
sungen
gemäß Her-
stelleranwei-
sungen
Obstkuchen
Ober-/Unter-
hitze
3
gemäß Her-
stelleranwei-
sungen
gemäß Her-
stelleranwei-
sungen
1)
Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden
11.16 Brot Backen
Art des Ge-
bäcks
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
°C
Zeit (Min.)
Weißbrot Brot 2 180 - 200 40 - 60
Baguette Brot 2 200 - 220 35 - 45
Brioche Brot 2 180 - 200 40 - 60
Ciabatta Brot 2 200 - 220 35 - 45
Roggenbrot Brot 2 190 - 210 50 - 70
Dunkles Brot Brot 2 180 - 200 50 - 70
Vollkornbrot Brot 2 170 - 190 60 - 90
11.17 Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
bei Kerntemperaturen bis zu 65 °C. Bio-
Garen ist nicht für Schmorbraten oder fet-
ten Schweinebraten geeignet. Sie können
den KT Sensor zur Sicherstellung der ide-
alen Kerntemperatur des Bratens benut-
zen (siehe Tabelle für den KT Sensor).
Für die ersten 10 Minuten stellen Sie die
Temperatur des Backofen zwischen 80
°C und 150 °C ein. Die Standardtempera-
tur beträgt 90 °C. Nach der Einstellung
der Temperatur behält der Backofen eine
Temperatur von 80 °C bei. Benutzen Sie
die Funktion Bio-Garen nicht für Geflügel.
Wenn Sie diese Funktion verwen-
den, benutzen Sie keinen Deckel.
1.
Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2.
Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost in den Backofen
stellen.
3.
Den KT Sensor in das Fleisch einfüh-
ren.
4.
Die Funktion Bio-Garen auswählen
und die gewünschte Kerntemperatur
einstellen.
DEUTSCH 37
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