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Praktische tips
Als U aan het invriezen bent, introduceer dan geen
nieuwe levensmiddelen om in te vriezen.
Plaats nooit in te vriezen levensmiddelen tegen
reeds ingevroren produkten.
Pak de levensmiddelen goed in en gebruik herme-
tische bakjes voor ze in te vriezen.
Introduceer nooit warme levensmiddelen.
Levensmiddelen en dranken die sterk ruiken kunnen
de geur en de smaak van andere levensmiddelen
beïnvloeden. Pak ze goed in of sluit de bakjes.
Volg voor het beste resultaat de instructies op uit de
kookboeken, uit handboeken over het invriezen en
van de verpakkingen van de levensmiddelen.
Gebruiksaanwijzing
koelkast / diepvriezer
Koelkastgedeelte:
Dit gedeelte is bedoeld voor het opslaan van dran-
ken en verse levensmiddelen. De binnentempera-
tuur is gewoonlijk constant en de koude lucht circu-
leert.
Probeer te voorkomen om voedingsmiddelen tegen de
luchtuitlaten te zetten die zich in de achterwand bevin-
den, dit kan bevriezing van de levensmiddelen tot
gevolg hebben. (zie figuur 11).
Het systeem van de luchtcirculatie verbetert de conser-
vatie van de levensmiddelen, en behoudt hun eigens-
chappen langere tijd. Hiervoor is het nodig de levens-
middelen verpakt of omwikkeld te bewaren; hiermee
wordt voorkomen dat de levensmiddelen vocht verlie-
zen (uitdroging, ontkleuring) en worden aroma en voe-
dingswaarde behouden.
Enkele modellen zijn uitgerust met:
Een bak om de groenten vers en knapperig te hou-
den. In dit geval beschikt het over een filter dat de
juiste vochtigheidsgraad behoudt.
Een speciale ruimte (chiller) om vlees, verse vis en
bereide gerechten langer te behouden.
Fig. 11
NIET
BLOKKEREN
NIET
BLOKKEREN
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