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Ofenfunktion Anwendung
Gärstufe Die Dampffeuchtigkeit beschleunigt das Aufge‐
hen des Teigs und verhindert das Austrocknen
der Oberfläche, somit bleibt der Teig ge‐
schmeidig.
Regenerieren Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf ver‐
hindert die Austrocknung der Oberfläche. Die
Hitze wird sanft und gleichmäßig verteilt und
belebt den Geschmack sowie das Aroma der
Speisen, als ob sie frisch zubereitet wären. Mit
dieser Funktion können Sie die Speisen direkt
auf einem Teller aufwärmen. Sie können meh‐
rere Teller gleichzeitig auf verschiedenen Ein‐
schubebenen aufwärmen.
6.7 Untermenü von: VarioGuide
Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte
Speise
Fisch
Fisch, gebacken
Fischstäbchen
Fischfilet, dünn
Fischfilet, dick
Fischfilet, gefroren
Fisch, klein
Fisch, gedämpft
Fisch, klein, gegrillt
Fisch, gegrillt
Fisch, gegrillt
Forelle
Lachs
Lachsfilet
Lachs, ganz
Garnelen
Garnelen, frisch
Garnelen, gefroren
Muscheln -
Speisekategorie: Geflügel
Speise
Geflügelbrust -
Speise
Geflügelbrust
-
Hähnchen
Hähnchenflügel,
frisch
Hähnchenflügel,
gefroren
Hähnchenschen‐
kel, frisch
Hähnchenschen‐
kel, gefroren
Hähnchenbrust,
pochiert
Hähnchen, halbiert
Hähnchen, ganz
Ente, ganz
-
Gans, ganz
-
Pute, ganz
-
DEUTSCH 17
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