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Food Func‐
tion
Quantity
(kg)
Power
(Watts)
Tempera‐
ture (°C)
Time (min) Shelf
position
Chicken
poulard
Turbo
Grilling
1 - 1.5 200 190 - 210 30 - 45 1
Duck Turbo
Grilling
1.5 - 2 200 180 - 200 45 - 65 1
Fish (steamed)
Food Func‐
tion
Quantity
(kg)
Power
(Watts)
Tempera‐
ture (°C)
Time (min) Shelf
position
Whole fish Con‐
vention‐
al
Cook‐
ing
1 - 1.5 200 210 - 220 30 - 45 1
Dishes
Food Func‐
tion
Quantity
(kg)
Power
(Watts)
Tempera‐
ture (°C)
Time (min) Shelf
position
Dishes
sweet
True
Fan
Cook‐
ing
- 200 160 - 180 20 - 35 1
Savoury
dishes
with
cooked in‐
gredients
(noodles,
vegeta‐
bles)
True
Fan
Cook‐
ing
- 400 -
600
160 - 180 20 - 45 1
Savoury
dishes
with raw
ingredients
(potatoes,
vegeta‐
bles)
True
Fan
Cook‐
ing
- 400 -
600
160 - 180 30 - 45 2
12.12 Grilling
Always grill with the maximum
temperature setting.
Set the shelf into the shelf position as
recommended in the grilling table.
Always set the pan to collect the fat
into the first shelf position.
Grill only flat pieces of meat or fish.
Always preheat the empty oven with
the grill functions for 5 minutes.
CAUTION!
Always grill with the oven
door closed.
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