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Muskot (skär fint) 1
Paprikapulver efter smak
Peppar efter smak
1. Mal köttet till köttfärs tre gånger och blanda sedan alla ingredienser i en skål. Mer kött och mindre mjöl i
rulladerna skapar bättre konsistens och smak.
2. Demontera genom att följa stegen bakåt från fig 5-fig 3 för att ta bort hålskivan och kniven.
3. Placera kebabtillbehören A och B på kvarnens skaft, och passa de utskjutande delarna i skårorna (fig. 9).
4. Dra åt fästringen så att den är på plats. Dra inte åt den för hårt (fig. 10).
5. Använd kebabtillbehören (fig. 11).
6. Forma rullader som visas på bilden ovan och djupfrys dem.
RA KORV
Annd nedanstående tillbehör för att göra korv. (fig. 12)
1. Mal först köttet 2-3 gånger. Blanda sedan alla ingredienser som olja, salt, peppar, starksprit etc. enligt
dina önskel.
2. t korvskinnet som skall fyllas blötas upp i vatten i ungefär 10 minuter.
3. Placera korvskinnet på utloppsöppningen på apparaten. Låt 5 cm hänga fritt från änden av korvskinnet och
bind ihop den eller fäst ihop den.
4. Mata köttet genom matartratten för att tillverka korven.
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