685935

Enders Urban Pro - 2060 Seite 84

84
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/92
Nächste Seite
NL
84
TIPS
VOORVERWARMEN
QVoordat u met het eigenlijke barbecueën begint, is
het zaak de barbecue voldoende voor te verwarmen.
Volg hiervoor de stappen uit de beschrijving
TAFELBARBECUE GEBRUIKEN om de barbecue
aan te steken. Sluit vervolgens de gaardeksel en
verwarm de barbecue voor. De voorverwarmingstijd
is op vol vermogen zo‘n 10 tot 15 minuten, afhankelijk
van omstandigheden als bijv. de temperatuur en de
wind. Vervolgens kunt u van de voordelen van dit
toestel profiteren. Vervolgens kunt u genieten van
de voordelen van het gietijzeren rooster (houdt de
warmte uitstekend vast en verdeelt die gelijkmatig;
indrukwekkende garing van de voedingsmiddelen).
DIRECT GRILLEN
QBij direct grillen wordt de braadwaar direct boven
de gasbrander/vlam gegaard. Eerst worden beide
branders op vol gezet en de gaardeksel gesloten,
om het grillrooster op de juiste temperatuur
voor te verwarmen (zie TAFELBARBECUE
VOORVERWARMEN). Plaats de braadwaar
vervolgens goed op het grillrooster en stel de
brander op de gewenste warmte in. Vanwege de hoge
warmteontwikkeling op het rooster, is deze barbecue
ideaal om vlees even scherp aan te braden, bijv. steaks,
braadworstjes of lamskoteletten, die in korte tijd
gaar worden. Als gevolg van het scherpe aanbraden
van de vleesoppervlakken ontstaan grillaroma‘s, de
suikers op de oppervlakken karameliseren, terwijl
de braadwaar vanbinnen gaart en mals wordt.
QHet direct grillen is natuurlijk ook geschikt voor het
klaarmaken van kippenborst, visfilet, zeevruchten en
groenten.
QU kunt kiezen uit twee manieren om direct te grillen.
Bij direct grillen met geopend deksel wordt met
hogere temperaturen en uiteenlopende temperaturen
op de barbecue gewerkt.
QU kunt ook direct grillen met gesloten gaardeksel.
Hierdoor wordtde gaartijdverkort. Dankzijde
temperatuuraanduiding, kunt u de temperatuur
overeenkomstig (lager) bijstellen. Tijdens het
garingsproces mag u de gaardeksel alleen oplichten
om de etenswaren om te keren of om de garing te
controleren.
BAKKEN/INDIRECT GRILLEN
QVoor indirect grillen kunt u uw Enders URBAN
eenvoudig in een bakoven veranderen.
QIndirect grillen is vooral geschikt voor grotere
stukken vlees die op een laag pitje gegaard moeten
worden, bijv. braadvlees, ribben of gevogelte.
QBij indirect grillen wordt de braadwaar boven de
uitgeschakelde brander geplaatst om zo de indirecte
hitte te benutten. De andere brander wordt verhit,
zodat de braadwaar bij lage/middelhoge warmte over
een lange tijd onder de gaardeksel gelijkmatig kan
garen. De braadwaar wordt dus niet aan de directe
hitte blootgesteld en daardoor gestaag gegaard of
gegrild.
QNatuurlijk kunt u ook andere gerechten met de
bakfunctie klaarmaken: een knapperige pizza, een
hartige tarte flambée of uw eerste zelfgebakken
brood kunt u met de Enders URBAN toebereiden.
Hierbij wordt net als bij een gewone bakoven altijd
met een gesloten gaardeksel gegaard, zodat de
circulatielucht heet wordt.
QMet een pizzasteen kunt u deze ervaring nog
versterken. U dient de pizzasteen ook zo‘n 10 à 15
minuten op ca. 180-200 graden voor te verwarmen,
voordat u uw pizza of andere deegwaren kunt
bereiden.
QHet is vaak handig om vóór het indirecte grillen,
de braadwaar even scherp aan te braden voor een
perfecte grillervaring.
KOKEN
QGebruik de Enders URBAN ook als praktisch
kookstel en bereid uw soepen, sauzen of bijgerechten
vers op het kampeerterrein, balkon of terras. In
slechts enkele stappen is uw kookstel gebruiksklaar:
verwijder het grillrooster, zet pannen (max. 20 cm
diameter) op het pannenraamwerk, zet de regelaars
op vol vermogen en het feest kan beginnen.
QDankzij de bijzondere behuizingsconstructie zijn de
branders goed tegen windvlagen beschut. Toch moet
u proberen dit toestel zoveel mogelijk in de luwte op
te stellen.
BARBECUEËN KOKEN BAKKEN
123
… 84 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Enders Urban Pro - 2060 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Enders Urban Pro - 2060

Enders Urban Pro - 2060 Bedienungsanleitung - Deutsch - 20 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info