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COME FARE IL CAPPUCCINO
Per preparare un cappuccino, una cioccolata calda, o riscaldare qualsiasi altra bevanda, portare
l’interruttore (O) in posizione vapore ( ) ed attendere che si accenda la spia (N), la quale indica
che la caldaia è giunta alla giusta temperatura per erogare vapore (circa 140 °C / 284 °F).
Se si dovessero verificare piccoli sbuffi di vapore dalla sede di aggancio del portafiltro, il feno-
meno è da ritenersi assolutamente normale.
Posizionare un bicchiere sotto il dispositivo Maxi Cappuccino (I). Ruotare la manopola di
erogazione vapore (M): dapprima uscirà un po’ d’acqua e subito dopo un forte getto di vapore.
Chiudere la manopola di erogazione (M) per interrompere il getto di vapore e porre sotto il di-
spositivo Maxi Cappuccino il bricco del latte da montare (Fig. 12). Immergere a fondo lo stilo nel
bricco del latte ed aprire nuovamente la manopola di erogazione vapore (M) fino ad ottenere il
risultato voluto. Durante queste operazioni si potrà notare che la spia (N) si spegne e riaccende
periodicamente, indicando gli interventi del termostato che mantiene la giusta temperatura
della caldaia per l’erogazione del vapore.
È opportuno avviare l’erogazione del vapore solo quando la spia è accesa. Dopo ogni utilizzo
erogare il vapore per alcuni secondi per liberare il foro da eventuali residui di latte.
Chiudere la manopola di erogazione vapore (M). Terminata la preparazione del cappuccino
riportare l’interruttore (O) in alto per escludere la funzione vapore.
RIUTILIZZO PER CAFFÈ
Per preparare un caffè subito dopo aver fatto il cappuccino sarà necessario riportare la caldaia
alla temperatura di preparazione caffè compiendo queste operazioni: riportare l’interruttore
(O) in alto per far raffreddare la caldaia ed attendere che la spia (N) si spenga e si accenda di
nuovo. Volendo affrettare il raffreddamento della caldaia, è possibile operare come segue: po-
sizionare un bicchiere sotto il dispositivo Maxi Cappuccino (I). Portare l’interruttore (Q) in posi-
zione ( ); ruotare la manopola di erogazione vapore (M): si provocherà la fuoriuscita di acqua,
fino a quando non si spegnerà la spia (N). A questo punto chiudere la manopola di erogazione
vapore (M) e riportare l’interruttore (Q) in alto. Attendere che la spia (N) si accenda. La macchina
è nuovamente pronta per fare il caffè.
COME FARE TÈ O INFUSI
Dopo aver effettuato le operazioni descritte nel capitolo “Fasi preliminari per l’uso”, posizio-
nare una tazza sotto il dispositivo Maxi Cappuccino (I). Portare l’interruttore di erogazione del
caffè (Q) in posizione ( ). Ruotare la manopola di erogazione vapore (M); così facendo uscirà
acqua calda dal dispositivo Maxi Cappuccino. La dose massima per due tazze è di 200 ml.
Fig. 12
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