731998
30
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/33
Nächste Seite
30 SK
POZOR! Myslite na to, že pri dusení môže z
pokrievky vystupovať horúci mäsový extrakt. Je
to normálne. Nenakláňajte výrobok, aby ste
zabránili vytekaniu horúceho mäsového ex-
traktu a aby ste sa tým nepopálili.
Používanie
Pred prvým použitím výrobku ho vyčistite
teplou vodou, aby ste úplne odstránili všetky
zvyšky z výroby. Následne výrobok dobre
opláchnite a dôkladne ho osušte.
Vložte vrecko na varenie
6
do nádoby
1
a
následne dajte Vaše pripravené mäso resp.
Vašu pripravenú mäsovú zmes do vrecka na
varenie
6
. Dôkladne zatlačte obsah nadol,
aby ste zabránili vzduchovým bublinám.
Prišróbujte pružinu
3
na vypuklej strane prí-
tlačnej platne
2
(pozri obr. A).
Položte prítlačnú platňu
2
s pružinou
3
na
mäso resp. mäsovú zmes. Vypuklá strana prí-
tlačnej platne
2
s pružinou
3
musí ukazovať
smerom hore.
Zatlačte pružinu
3
s pokrievkou
4
smerom
dole a pevne ju prišróbujte. Ubezpečte sa, že
výrobok je správne zatvorený (pozri obr. B).
Vložte výrobok do hrnca naplneného horúcou
vodou. Odporúčaná vnútorná hĺbka hrnca je
minimálne 20 cm. Hladina vody v hrnci by
mala byť vždy vyššia ako mäso resp. mäsová
hmota v nádobe
1
.
Zaveďte teplomer
5
bez sponovej úchytky cez
stredný otvor na pokrievke
4
. Teplomer
5
by mal byť počas celého procesu dusenia
umiestnený v jadre mäsa.
Nechajte výrobok cca. 2–3 hodiny variť v ho-
rúcej vode (doba dusenia a teplota závisia od
druhu mäsa a Vašich receptov). Horúca voda
by sa mala pravidelne dopĺňať, pretože voda
sa pri dusení vyparuje.
Keď mäso dosiahne správnu teplotu (na
základe druhu mäsa zobrazeného na teplo-
mere
5
), môžete výrobok vybrať z hrnca.
Nechajte produkt vychladnúť v studenej vode
a potom ho na niekoľko hodín postavte do
chladničky.
Pred vybratím mäsa z výrobku niekoľko sekúnd
oplachujte výrobok horúcou vodou. To uľah-
čuje vyberanie mäsa.
Vyberte mäso z vrecka na varenie
6
.
Teplota dusenia
Poznámka: Uvedené teploty dusenia sú iba
orientačné hodnoty! Ideálna teplota dusenia vždy
závisí od čerstvosti, typu mäsa a jeho prípravy.
Udusené
Hovädzina 69 °C
Tacina 77 °C
Jahňacina 81 °C
Bravčovina 85 °C
Hydina 90 °C
Recepty
Raňajkové bravčové mäso
Prísady:
1,2 kg bravčového mäsa s tukom
20 g soli
½ zarovnanej čajovej lyžičky cukru
1 strúčik cesnaku
70 ml vody
Nakrájajte bravčové mäso na malé kúsky.
Pretlačte strúčik cesnaku do mäsa. Môžete tiež
pridať ďalšie koreniny ako je korenie, mušká-
tový orech, kmín atď. Následne všetko dobre
premiešajte.
Dajte 70 ml vriacej vody do pohára a rozpus-
tite v ňom cukor a soľ.
Pridajte vodu k miešanému mäsu. Potom mäso
dobre premiešajte v mise, až kým mäso
nepohltí všetku vodu.
30

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Ernesto 317078 - IAN 317078 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info