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U bedient de kookzones met behulp van de knoppen op het
bedieningspaneel.
De symbolen naast de knoppen geven aan welke kookzone
door de knop wordt geregeld.
De verwarmingsstand van de kookzone kan traploos (1-9)
worden ingesteld.
Bij traploze schakelaars kunt u de knop in beide richtingen
draaien. Bij energieschakelaars zet u het vermogen hoger
door de knop met de wijzers van de klok mee te draaien en
lager door de knop tegen de wijzers van de klok in te draaien.
De kookzone kan drie tot vijf minuten voor het einde van het
koken worden uitgeschakeld, om de restwarmte te benutten
en energie te besparen (in de onderstaande tabel staan
enkele voorbeelden voor het gebruik van de verschillende
vermogensstanden).
E
0 De kookzone is uitgeschakeld
1-2
Warmhouden van gerechten en opwarmen van kleine
hoeveelheden
3-4 Opwarmen
5-6 Opwarmen of langdurig koken van grote hoeveelheden
7 Achter elkaar koken / bakken (bijv. omeletten etc.)
8 Frituren
9 Snel verwarmen
De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen
met de diameter van de kookzone. Als de pan te klein is, gaat
warmte verloren en kan de kookzone beschadigd raken.
Gebruik een deksel als de bereiding van het gerecht dit
toelaat.
De pan moet de juiste afmetingen hebben voor de
hoeveelheid te bereiden voedsel. Bij het klaarmaken van
kleine hoeveelheden in een grote pan gaat energie verloren.
Gebruik een snelkookpan voor gerechten die lang moeten
koken.
U kunt verschillende groenten, aardappelen en dergelijke in
weinig water koken. Hierbij moet het deksel goed gesloten
zijn. Breng het water aan de kook en verlaag dan het
vermogen naar een stand waarbij de temperatuur net boven
het kookpunt blijft.
EnergiebesparingEnergiebesparing
6
Bediening van de elektrische kookzones
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