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Gebruiksaanwijzing
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Het bewaren van bevroren
levensmiddelen
De bevroren levensmiddelen bewaart u in de
mandjes. Als u wilt kunt u de mandjes
verwijderen en de levensmiddelen op de platen
leggen.
Industriële diepvriesprodukten
Op de verpakking van industriële
diepvriesprodukten zijn de houdbaarheidsduur en
bewaartemperatuur vermeld. Houdt u bij het
bewaren en gebruik aan de aanwijzingen van de
producent.
Kies in de winkel alleen goed verpakte
levensmiddelen, waarop de volledige gegevens
vermeld zijn en die in diepvrieskisten met een
temperatuur van minstens -18°C bewaard
worden.
Koop geen levensmiddelen met rijp, deze zijn al
meerdere malen ontdooid geweest.
Bescherm de levensmiddelen tegen ontdooien.
een hogere temperatuur verkort de
houdbaarheidsduur van de diepvries- produkten
en vermindert de kwaliteit.
Approximatieve houdbaarheid van bevroren levensmiddelen
Levensmiddelen Houdbaarheid (in maanden)
123456789101112
Groente + + +
Fruit +++
Brood, gebak +
Melk +
Klaargemaakte gerechten +
Vlees: rundvlees + + +
kalfsvlees + + +
varkensvlees + + +
kip + + +
wild + + +
gehakt +
Rookworst +
Vis: niet vet +
vet +
Pens +
Het ontdooien van
diepvriesprodukten
Gebruik ontdooide levensmiddelen zo snel
mogelijk. Koude conserveert het levensmiddel
namelijk wel, maar vernietigt de micro-
organismen niet, die na het ontdooien versneld
actief zijn en het produkt snel bederven.
Gedeeltelijk ontdooien vermindert de
voedingswaarde van het produkt, vooral van fruit
en groenten en van klaargemaakte gerechten.
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