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COOKING TABLES
boiling/frying
1,2
simmering cooking through
various
rice 9 7 2
macaroni 9 6 3
fried egg 7 - 7
bacon 7 - -
stewed pears 9 7 3
apple sauce 8 7 3
melting butter 7-8 4-6 4
porridge 8 6 2
milk 8 - -
pancakes 7 - 7
crêpes 7 - 7
Scottish pancakes 6 - 6
1 Switch the hob to the hightest power (setting 9) only if you want to bring water to the boil. Setting
9 is too high to heat butter or milk and far too high for defrosting. Setting 8 is for grilling. This
setting is suitable for frying meat.
2 The settings indicated are averages, and depend on the type of pan etc. Adjust as necessary.
Cooking tables
COOKING TABLES
Cooking tables
boiling/frying
1,2
simmering cooking through
soup
bouillabaise 9 7 3
clear soup 9 8 2/3
thick soup 8 - 8
meat
cubes 8 - 7
larger pieces 9 8 3/5
steak 7/8 - -
fish
fried fish 9 8 6
potatoes
boiled 9 8 6
fried
- raw potatoes 9 6 6
- sauté potatoes 8 - -
vegetables
peas / beans 9 6 4
frying onions 8 - 7
firm vegetables
such as carrots / beans 9 8 3
leaf vegetables
chicory, spinach, etc. 8 - 4
thawing
carots, beans 6 - -
leaf vegetables 6 - -
sauce
Thick sauce - roux or cornflour 8 - 8
frying
french fries 9 - 9
frozen croquettes 9 - 8
croquettes 9 - 8
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