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UTILISATION
Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé ! L'émail peut s'écailler
(se détacher de l'acier) si vous réglez la zone de cuisson à un niveau élevé alors que
la casserole est (trop) sèche ; la base de la casserole peut se déformer, par exemple
sous l’effet d’une surchauffe ou en raison d'un réglage de puissance trop élevé.
N’utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé. Un fond creux ou convexe peut
entraver le fonctionnement du dispositif de sécurité antisurchauffe et l’appareil risque de
trop chauffer. La plaque de verre risque alors de se craqueler et le fond de la casserole peut
fondre. Les dommages résultant de l’utilisation de casseroles inappropriées ou d’un aliment
qui a trop cuit (dessèchement) sont exclus du champ de la garantie.
Diamètre minimum de la casserole
Le diamètre de la base de la casserole doit être au moins de :
11 cm pour la zone ø 16 - 21 cm
Vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant une casserole de même diamètre que
la zone de cuisson. Si le diamètre de la casserole est trop petit, la zone ne fonctionne pas.
La longueur des plats à poisson (plats ovales) utilisés sur les zones Bridge (de couplage)
doit être au moins de 20 cm.
Autocuiseurs
Les autocuiseurs conviennent parfaitement à la cuisson par induction. La zone de cuisson
réagit très vite et l'autocuiseur se trouve rapidement sous pression. Dès que vous éteignez
une zone de cuisson, le processus de cuisson s’arrête immédiatement.
Réglage de la puissance
Les zones de cuisson ont 9 niveaux de puissance. Il y a également un niveau pour la fonction
Boost. Une fois que vous avez allumé la plaque de cuisson, la zone de cuisson requise peut être
sélectionnée dans les 10 secondes suivantes.
Réglez la puissance au moyen des touches plus (+) et moins (-) (voir : Fonctionnement de la
plaque de cuisson à induction).
Zones de cuisson à distribution électrique
Les zones de cuisson à droite s’influencent mutuellement. Les zones de cuisson de gauche
s’influencent également. La puissance est répartie automatiquement entre ces zones
lorsqu’elles sont toutes les deux en fonctionnement. Cela est sans conséquences jusqu’au
niveau 9. Toutefois, si vous activez pour l’une de ces zones de cuisson la fonction boost,
l’autre sera réglée automatiquement à un niveau de puissance légèrement inférieur.
Si vous voulez régler une zone de cuisson sur la position 9 ou sur boost alors que l’autre
zone de cuisson est sur boost, la puissance de la zone de cuisson déjà sur boost sera
automatiquement réglée à un niveau inférieur.
Les zones de cuisson droite et gauche ne s’influencent pas. La fonction boost peut être
activée pour ces deux zones de cuisson.
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