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GESCHATTE BEWAARTIJD VAN ETENSWAREN IN DE
ZEROZONE*
Levensmiddelen Tijd
worst, vleesbeleg, ossenvlees, varkensvlees, wild, rauw vlees tot 7 dagen
gevogelte tot 5 dagen
vis tot 4 dagen
zeevruchten tot 3 dagen
Groente:
kool, knoflook, wortelen tot 180 dagen
selderij, kruiden tot 30 dagen
groene sla, bloemkool, witlof, rabarber tot 21 dagen
broccoli, asperges, savoie kool, zuurkool, koolraap, radijs tot 14 dagen
ui, paddenstoelen, spinazie, doperwten tot 7 dagen
Fruit:
appel tot 180 dagen
peer, kiwi tot 120 dagen
druiven, kweepeer tot 90 dagen
perzik tot 30 dagen
ribes, kruisbes, pruimen tot 21 dagen
abrikozen, bosbessen, kersen tot 14 dagen
frambozen, aardbeien tot 3-5 dagen
Overige:
melk tot 7 dagen
maslo tot 30 dagen
kaas tot 30 dagen
* afhankelijk van de kwaliteit en versheid van de levensmiddelen
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