Bedienungsanleitung Etna SM125RVS (Seite 98 von 106) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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EN 20

always becomes hot  rst.

Turning

• Turn large, thick foods frequently.  ey then cook more evenly

and quickly.

Pricking

• Foods with a skin or shell, such as egg yolks, shell sh and fruit,

burst in the microwave. You can prevent this by pricking them a

few times with a fork or skewer beforehand.

Checking

• Foods cook quickly. You should therefore check them frequently.

Take food out of the microwave just before it is done.

Standing

• Once you have taken it out of the microwave, let the food stand

covered for, in general, 3 to 10 minutes.  e food continues to

cook. Foods that have a dry crust, such as cake, should not be

covered.

Freezing

• When freezing foods, you can already allow for them being

defrosted easily in the microwave by not using aluminium foil or

trays and by freezing  atter portions.

Cooking vegetables

• Use fresh vegetables if possible. If the vegetables have become limp

because they have been kept for too long, you can refresh them by

soaking them in cold water for a little while.

• Use a large dish to cook vegetables, so the bottom of the dish is

not covered by too thick a layer.

• Preferably cook vegetables with the water that clings to them.

• Always cover the dish with a lid or microwave cling  lm.

• Do not add salt.  e salts naturally present in the vegetables

usually provide enough  avour. If you must add salt, do so after

cooking.

• Cook vegetables for as short a time as possible. Allow for them

continuing to cook after the microwave has been switched o .

• Check whether the vegetables are done by pricking them with a

fork or skewer.

Cooking  sh

Fish should be cooked gradually. With thin  sh, fatty  sh or small

OPERATION Cooking tips

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