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Aan te bevelen zijn pannen waarvan de bodem enigzins hol
is, omdat hierbij de warmte van de kookzone goed wordt
overgedragen.
De doorsnede van de bodem van de braad- en kookpannen
moeten met de doorsnede van de kookzone overeenkomen.
Wanneer de pan te klein is, onstaat warmteverlies en kan de
kookzone beschadigen.
Gebruik een deksel, indien het klaar te maken gerecht dit
toelaat.
De pan moet ook de juiste grootte hebben ten opzichte
van de hoeveelheid voedsel. Het klaarmaken van kleine
hoeveelheden in grote pannen betekent energieverlies.
Maak gerechten met een lange kooktijd klaar in de
snelkookpan.
U kunt verschillende groenten, aardappelen e.d. in minder
water koken. Het gerecht is hierdoor eerder gaar. Belangrijk is,
dat het deksel goed afsluit. Breng de groente aan de kook en
draai dan de knop op de stand “langzaam koken”.
Schakel de kookzone of ongeveer 5-10 minuten voor het einde
van het koken of bakken uit.
U bedient de kookplaten met de knoppen die in het
bedieningspaneel zijn ingebouwd.
Op de knoppen is de verwarmingsstand aangeduid met de
getallen 1 tot 6. Op stand 1 is de verwarming het geringste,
in stand 6 het hoogste. In de 0 stand is de verwarming
uitgeschakeld. Tussenstanden worden trapsgewijze gekozen en
ingesteld. U kunt de knoppen voor de trapsgewijze instelling in
beide richtingen draaien.
De kookplaat wordt volledig uitgeschakeld door de knop in de 0
stand te draaien.
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Energiebesparing
Het bedienen van de kookzones
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