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Der Elektroherd istr den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Bei der Herstellung
dieses Gerätes haben wir eine langjährig erprobte und zeitgemäße Technologie
angewandt.
Lesen Sie die ganze Bedienungsanleitung sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät
in Betrieb nehmen. Nur so werden Sie Ihr Gerät optimal bedienen und
einsetzen können.
Der Hersteller dar/des auf dein Deckblatt dieser Bedienungsanleitung genannten Produkte(s) erklärt
hiermit in alleiniger Verantwortung, dass diese(s), soweit auf dem Geräte-Typenschild mit dem CE-
Zeichen vorsehen, auf das / welche sich diese Erklärung bezieht, den einschlägigen .grundlegenden
Sichei heits- Gesundhoits- und Schutzanfoiderungen der hierzu bestehenden EG Richtlinien entspricht
und dio diesbezüglich definierten Unterlagen, insbesondere die vom Hersteller oder seinem
Bevollmächtigten ordnungsgemäß ausgestellte EG-Konformitätserklärung zur Einsichtnahme durch
die zuständigen Böhörden vorhanden sind und über den Produktverkäufer angefordert werden
können.
Installation des Gerätes
Der Elektroherd ist in unseren Werkenr den Dreiphasenanschluss (400V-3N)
vorbereitet Durch die entsprechende Übeibrückung auf der Anschlussklemme kann
der Elektroherd einfache Weiser Einphasenanschluss (230X- IN) bzw.r
Zweiphasenanschluss (400V-2N) eingestellt weiden. Das Anschlussbild der
einzelnen Verbindungen ist auf der hinteren Abdeckung des Elektroherdes
angebracht. Der Anschluss niuss den gesetzlichen Vorschriften entsprechen und darf
daher ausschließlich von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden.
Das Anschlussbild informiert Sie, welche Kochplatten (mit welcher
Leistungsaufnahme) in Abhängigkeit von der Anschkissait und der Sicherung
gleichzeitig eingeschalte! werden dürfen.
Bei falschem Ainschluss erlischt die Garantie !
3N- Dreiphasenanschluss
2N- Zweipl lasenanschluss
1N- Euiphasenanschluss
9.2 Nutzungsvorschläger den Backofen
Fleisch können Sie in Keramik-, Glas-, Stahl-, Emaille oder Gusseisengefäßen
braten. Das Gefäß stellen Sie bitte auf den Grillrost
Gänse oder Enten werden auf dem Grillrost mit darruntergeschobenen
Bratblech gebraten.
Schweine und Hammelfleisch, Kalbsbrust, Haxe, Wild, Perlhuhn und Fisch
werden auf dem Bratblech, oder im offenen Bratentopf gebraten.
Rinderschmorbraten oder Kalbfleisch werden im geschlossenen Bratentopf
gebraten.
Hähnchen werden in einen offenen Bratentopf gelegt.
wir empfehlen beim Braten die Fettpfanne in die untere Einschubebene zu
schieben und diese mit ca.1/2 Liter Wasser zu füllen.
Gebäck sollte in Formen die auf den Bratrost gestellt werden gebacken werden.
Viele Gebäckarten benötigen einen vorgeheizten Backofen. Dieser Zustand ist
erreicht, wenn die rote Signallampe erlischt.
Die nachstehenden Beispiele für den Zeitbedaif beim Backen und Braten können
sich in der Praxis durch Fleischait oder Gewicht von den angegebenen Werten
unterscheiden.
Fleischart
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalbfleisch
Hammelfleisch
Wild
Geflügel
Fisch
Menge
1
1
1
2
2
2
Einschubebene
von unten
2
2
2
2
2
2
2
Temperatur
(C)
220 - 250
210-225
210-225
210-225
erwärmter
Backofen
220 - 250
210-225
Zeit
JSIunden,Minuteri)
2.00-2.30
1.30-2.00
1.45-2.00
1.30-2.00
1.00-1.50
0.45-1.00
0.45-1.00
Tabelle3 Braten von Fleisch, Geflügel und Fisch
Gefäß
Form
Backblech
Gebäckart
(Kg)_
Napfkuchen
Sandkuchen
Hefekuchen
Torte
Biskuit
Mürbeteig
(Obstkuchen-
boden)
Hefezopf
Apfelstrudel
Einschubebene
von unten
1
1
1
1
1
1
1
1
Temperatur
(C)
175- 190
160-175
175-190
175-190
170-190
erwärmter
Backofen
210-225
190-200
225- 230
Zeit
(Stunden,Minuten)
1.00-1.10
1.15-1.20
0.50- 1.00
0.30-1.00
0.30-0.40
0.10-0.25
0.30 - 0.40
0.40-0.50
Tabelle 4 Backen
11
4

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