Erläuterungen zum Bedienfeld
Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V, 50 Hz.
Es ertönt ein Signalton und die Kontrollleuchte bei POWER leuchtet. Das Gerät ist nun in Bereitschaft.
1. NORMAL-Programm: Die Gesamtzeit beträgt 95 Minuten. Für Weiß- und Mischbrot. Dieses Programm wird
am häufigsten verwendet
2. WEISSBROT-Programm: Die Gesamtzeit beträgt 150 Minuten. Zur Zubereitung von besonders lockerem
Weißbrot.
3. VOLLKORN-Programm: Die Gesamtzeit beträgt 160 Minuten. Für Vollkornbrote.
Die Funktionen des Brotbackautomaten
Summer- Funktion
Der Summer ertönt
• einmal kurz nach dem Einstecken des Steckers in die Steckdose.
• beim Drücken aller Programmtasten.
• beim Erreichen des Programmendes.
• am Ende der Warmhaltephase.
Wiederholungsfunktion
Bei Stromausfall muss der Brotbackautomat erneut gestartet werden. Dies ist nur dann praktikabel, wenn sich
der Teig, beim Abbruch des Programmablaufs noch in der Knetphase befand. War das Brot bereits angebacken,
müssen Sie von vorne beginnen!
Sicherheitsfunktionen
Wenn die Temperatur im Gerät für ein neu gewähltes Programm vom vorherigen Gebrauch her noch zu hoch ist
(über 40°C), blinken bei einem erneuten Start alle Kontrollleuchten der Programme und der Signalton ertönt.
Sollte dieser Fall eintreten entnehmen Sie den Behälter und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
Der Programmablauf des Brotbackautomaten
Einsetzen der Backform
Die anti-haftbeschichtete Backform genau in die Mitte des Sockels im Backraum setzen. Durch leichten Druck
auf die Mitte der Backform rastetet diese ein. Zum Entnehmen ziehen Sie mit mäßiger Kraft am Tragegriff bzw.
an den Seiten der Backform.
Vorsicht! Der Tragegriff ist nach dem Backen heiß. Benutzen Sie einen Topflappen o. ä..
Zutaten einfüllen
Achten Sie darauf, dass die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge des jeweiligen Rezeptes in die Backform ein-
gefüllt werden. Anmerkung: Achten Sie beim Einfüllen der Zutaten darauf, dass Sie das Wasser oder andere
Flüssigkeiten immer zuerst in die Backform geben. Die Hefe bitte immer zum Schluss auf das Mehl geben. Dies ver-
hindert dass die Gärung der Hefe zu schnell einsetzt.
Programmablauf wählen
Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter (J), auf der Rückseite des Gerätes, auf "I". Wählen Sie den gewünschten
Programmablauf mit den Auswahl-Tasten.
Teig gehen lassen
Nach dem letzten Knetvorgang erzeugt der Brotbackautomat die optimale Temperatur zum Aufgehen des Teiges.
Aufheizen des Gerätes beim Aufgehen des Teigs
Die Heizung schaltet sich nur bei einer Raumtemperatur von weniger als ca. 25°C ein, bei einer Raumtemperatur
von über 25°C haben die Zutaten bereits die richtige Temperatur, ein Vorheizen ist nicht erforderlich. Für das
erste und zweite Aufgehen ist eine Raumtemperatur von über 25°C ebenfalls ausreichend zum Aufgehen des
Teiges ohne zusätzliche Heizung.
6
5....-05-BBA 560-D1 neu 30.04.2003 12:19 Uhr Seite 6
