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Die Auswahl des richtigen Kochgeschirrs
Benutzen Sie nur Kochgeshirr, welches sich für das
Garen auf einen Induktionsherd eignet. Achten Sie
darauf, dass sich auf der Verpackung oder dem
Kochgeschirr selbst das Zeichen für Induktionsherde
befindet.
Sie können mit einem Magnettest feststellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist. Halten Sie
ein Magnet an den Topfboden. Wenn das Magnet angezogen wird, ist das Kochgeschirr für
den Induktionsherd geeignet.
Wenn Sie kein Magnet zur Verfügung haben:
1. Geben Sie etwas Wasser in das Kochgeschirr, welches Sie prüfen möchten.
2. Wenn auf dem Anzeigefeld der Herdplatte erscheint und sich das Wasser erwärmt, ist das
Kochgeschirr geeignet.
Das Kochgeschirr aus den folgend angegebenen Materialien ist nicht geeignet: Edelstahl,
Aluminium mit magnetischen Böden oder Kupfer, Glas, Holz, Porzellan, Keramik und Ton.
Benutzen Sie kein Kochgeschirr, welches porige Kanten oder einen, nach innen gebogenen,
Boden besitzt.
Vergewissern Sie sich, dass der Boden des Kochgeschirrs glatt ist und gerade auf dem
Ceranfeld aufliegt, und die Größe der Herdplatte aufweist. Benutzen Sie immer Töpfe, deren
Durchmesser, dem Durchmesser der Herdplatte gleich ist. Wenn der Topf größer ist als die
Herdplatte muss der Herd zum Erwärmen maximale Energie verbrauchen. Wenn Sie einen
kleineren Topf benutzen, kann sich die Leistung auf der Herdseite um 140 mm herabsenken.
Zentrieren Sie das Kochgeschirr immer auf die Herdplatte.
Heben Sie das Kochgeschirr immer hoch, wenn Sie den Topf von der Herdplatte entfernen,
ziehen Sie den Topf nicht einfach zur Seite, dies könnte zu Kratzern am Ceranfeld führen.
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