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Everglades EVFR5029 Seite 67

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Afin d'éviter la contamination des aliments, veuillez respecter les instructions suivantes
- L'ouverture de la porte pendant de longues périodes peut provoquer une augmentation
significative de la température dans les compartiments de l'appareil.
- Le nettoyage régulier des surfaces peuvent entrer en contact avec les aliments et les
systèmes de drainage accessibles.
- Conservez la viande et le poisson crus dans des récipients prévus à cet effet au
réfrigérateur, de façon à ce qu'ils ne soient pas en contact avec d'autres aliments ou ne
puissent tomber sur ces derniers.
- Les compartiments à aliments surgelés de type deux étoiles permettent de conserver les
aliments pré-congelés, de conserver ou de préparer de glace et des glaçons.
- Les compartiments à une, deux et trois étoiles ne conviennent pas à la congélation des
aliments frais.
Étape Compartiments
TYPE
Température de
stockage cible [°C] Aliments convenables
1Réfrigérateur +2+8Les œufs, les aliments cuisinés, les aliments emballés, les
fruits et légumes, les produits laitiers, les gâteaux, les
boissons et les autres aliments qui ne sont pas adaptés à la
congélation.
2(***)*-Congélateur ≤-18Les fruits de mer (poisson, crevettes, les crustacés), les
produits d'eau douce et les viandes (la durée
recommandée est de 3 mois - les valeurs nutritives et la
saveur décroissent avec le temps), adapté à la
congélation d'aliments frais.
3***-Congélateur ≤-18
Les fruits de mer (poisson, crevettes, les crustacés), les
produits d'eau douce et les viandes (la durée
recommandée est de 3 mois - les valeurs nutritives et la
saveur décroissent avec le temps). Non adapté à la
congélation d'aliments frais.
4**-Congélateur ≤-12
Les fruits de mer (poisson, crevettes, les crustacés), les
produits d'eau douce et les viandes (la durée
recommandée est de 2 mois - les valeurs nutritives et la
saveur décroissent avec le temps). Non adapté à la
congélation d'aliments frais.
5*-Congélateur ≤-6
Les fruits de mer (poisson, crevettes, les crustacés), les
produits d'eau douce et les viandes (la durée
recommandée est de 1 mois - les valeurs nutritives et la
saveur décroissent avec le temps). Non adapté à la
congélation d'aliments frais.
60 étoile -60
Le porc, le bœuf, le poisson, le poulet, certains produits
alimentaires transformés, etc. (le temps recommandé pour
la consommation est le jour même, de préférence pas plus
tard qu'après 3 jours).
Les aliments transformés encapsulés, partiellement
emballés/mis sous plastique (aliments non congelables)
7Fraîcheur -2+3
Viande de porc fraîche/congelée, bœuf, poulet, produits de
la pêche d’eau douce, etc. (7 jours en dessous de 0 °C, au
cours de la journée et de préférence dans un délai
maximum de 2 jours en cas de température supérieure à 0
°C). Fruits de mer (pendant 15 jours pour une température
inférieure à 0 °C, en revanche, il n’est pas recommandé de
le conserver au-dessus de 0 °C)
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~
~
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… 67 …

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