Hvis du vil fortsætte med at køle den færdige is 9.
i apparatet, skal du afmontere motordelen og
blot lade apparatet stå. Efter 10 minutter skifter
apparatet til kølefunktion, hvor det skiftevist køler
i 10 minutter og holder pause i 10 minutter. Efter 1
time skifter apparatet tilbage til standby.
Sluk altid apparatet og tag stikket ud af 10.
stikkontakten, når du er færdig med at bruge det.
Skil apparatet ad, og rengør alle delene, før du stiller 11.
apparatet væk. Se afsnittet Rengøring.
OPSKRIFTER TIL INSPIRATION
Generelle anvisninger
Brug stødt melis, da det er letopløseligt.•
Bland alle ingredienserne sammen i en skål, før •
du hælder blandingen i apparatet og begynder
omrøringen. Ingredienser såsom chokoladestykker,
nødder eller spiritus skal først tilsættes gennem
påfyldningshullet, når isen er næsten færdigrørt.
Brug moden frugt. Vask frugterne grundigt, skræl •
dem, og fjern om nødvendigt kernerne.
Brug ren frugtsaft. Det giver en mere fyldig og •
kraftig smag.
Fyld ikke røreskålen helt op med is- eller •
sorbetblanding.
Visse ingredienser kræver opvarmning, f.eks. opkog •
af frugt eller bær med sukker eller smeltning af
chokolade. Blandinger med varme ingredienser bør
afkøles i køleskab i 2 timer, før de bruges til at lave
is af.
Med udgangspunkt i en grundopskrift kan du lave lige
den smagsvariant, du ønsker, ved at tilsætte forskellige
ingredienser.
Grundopskrift, mælkeis
3 pasteuriserede æggeblommer
3,5 dl mælk
70 g sukker
Varm mælken langsomt op, til der dannes små bobler.
Pisk æggeblommer og sukker grundigt, til sukkeret
er helt opløst. Hæld æggemassen i mælken lidt ad
gangen, og varm blandingen, til den begynder at blive
lidt tykkere. Lad blandingen køle af i køleskabet i ca. 2
timer. Hæld blandingen i apparatet, mens rørevingen
kører rundt. Omrør blandingen, indtil den har den
ønskede konsistens.
Tip:
Tilsæt f.eks. blendet frugt, revet chokolade eller •
andre ingredienser efter ønske.
Alt efter hvor cremet isens konsistens skal være, kan •
duerstattemælkenheltellerdelvistmedpiskeøde.
Du kan også vælge at erstatte mælken med yoghurt •
og dermed lave yoghurtis.
Grundopskrift, sorbetis
200 ml vand
200 g sukker
200 g blendet frugt eller 200 ml frugtsaft
Hæld vandet i en gryde, tilsæt sukkeret, og rør i
blandingen, til sukkeret er helt opløst. Lad derefter
vandet koge i 2 minutter. Tag gryden af varmen, og
lad blandingen køle af. Tilsæt frugtmos/frugtsaft til
den afkølede blanding. Hæld herefter hele blandingen
i apparatet, mens rørevingen kører rundt. Omrør
blandingen, indtil den har den ønskede konsistens.
RENGØRING
Ved rengøring af apparatet bør du være opmærksom på
følgende punkter:
Tag stikket ud af stikkontakten, og lad apparatet •
køle helt af, før du rengør det.
Apparatets kompressor og motordel må ikke •
nedsænkes i vand, og der må ikke trænge vand ind
i delene.
Rengør apparatet ved at tørre det af med en fugtig •
klud. Tilsæt eventuelt lidt opvaskemiddel til vandet,
hvis apparatet er meget snavset.
Apparatets dele må ikke vaskes i opvaskemaskine. •
Rengør røreskålen, låget, dækslet og rørevingen i
varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel.
Brug ikke stålsvampe, skuresvampe eller nogen •
former for stærke, opløsende eller slibende
rengøringsmidler til at rengøre apparatet med, da
detkanødelæggeapparatetsudvendigeoverader.
VIGTIGT! Lad apparatet tørre helt efter rengøring, •
inden det bruges igen. Apparatet må ikke bruges,
hvis det er fugtigt.
Rengør altid apparatet, før du stiller det væk, hvis •
det ikke skal bruges i længere tid.
