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EH9.3-9 Version E1.0 DE 10/2015 Seite 23 von 36
Um den Grill* einzuschalten:
Backofen-Funktionswähler in die Position drehen, die mit dem Symbol Grill ge-
kennzeichnet ist
Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen
Universalblech mit der zu zubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen an-
ordnen; beim Grillen am Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in
direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) an- zuordnen (Fettpfanne).
Grillen* bei etwas geöffneter / geschlossener Backofentür. Zugängliche Teile kön-
nen bei der Nutzung des Backofens als Grillgerät* heiß werden.
Kinder fern halten!
HINWEIS
Bei der Backofenfunktion Grillhitze* die Temperatur 240°C einstellen.
Bei der Backofenfunktion Umluft mit Grillhitze maximal die Temperatur 200°C ein-
stellen.
Es wird empfohlen:
die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3 cm nicht zu überschreiten
Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett einzureiben
Die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit auf die Rückseite wen-
den
Umluft-Betrieb ** (modellabhängig)
Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht.
Die Vorteile des Umluft-Betriebes sind:
Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20 Grad niedriger eingestellt werden,
da durch die Umluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser
genutzt wird.
Verkürzung der Brat-/Backzeit
Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen.
Heißluft-Betrieb ** (modellabhängig)
Der um den Ventilator angeordnete Ringheizkörper erhitzt die Luft. Der Ventilator verteilt
die heiße Luft gleichmäßig im Backofeninnenraum.
Die Vorteile des Heißluft-Betriebes sind:
Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20 Grad niedriger eingestellt werden,
da durch die Heißluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser
genutzt wird.
Verkürzung der Brat-/Backzeit
Bessere und gleichmäßigere Brat- und Backergebnisse
Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen.
