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Backofenfunktionen
Version E1.0 DE 11/2016 Seite 17 von 39
Wärme wird dabei vom unteren Heizkörper abgegeben.
Wählen Sie diese Beheizungsart dann aus, wenn Sie die
Unterseite des Backguts stärker backen möchten, z.B. zum
Backen von feuchtem Backgut mit Obst oder beim
Nachbacken.
Heißluft
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit einem
Ringheizkörper, der um den Lüfter (Ventilator) herum
angeordnet ist. Dieser Ventilator verteilt die durch den
Ringheizkörper erhitzte Luft (Heißluft) gleichmäßig im ganzen
Backofeninnenraum.
Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen im
Backofen.
Kombinierte Grill-/Oberhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze.
Diese Funktion erlaubt
- eine höhere Oberflächentemperatur, dies führt zu
vertiefter Bräunung/größerer Krustenbildung.
- größere Portionen auf einmal zu grillen.
- eine kürzere Grillzeit.
Hinweise:
Temperatur auf 250 °C einstellen!
Benutzen Sie den Grill ausschließlich bei geschlossener
Backofentüre!
Umluft mit kombinierter Grill-/Oberhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze
sowie Umluft. Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten
sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße
Luft um das Gericht. Diese Funktion beschleunigt das Grillen
und verfeinert den Geschmack des Gerichts.
Geeignet zum Braten von Fleisch, Geflügel, ganzem Fisch.
Hinweise:
Temperatur auf max. 200 °C einstellen!
Benutzen Sie den Grill ausschließlich bei geschlossener
Backofentüre!
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