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EKI703-1 Version E1.0 DE 05/2016 Seite 24 von 42
Die Kochoberfläche und der Boden des Topfes müssen immer sauber und trocken
sein.
Töpfe mit ebenem dickem Boden verwenden. Nach Möglichkeit immer mit
einem passenden Deckel verschließen.
Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß oder nur wenig grösser sein wie
der Kochfelddurchmesser.
Ein Merkmal guter Qualität ist eine leichte, kaum sichtbare Innenwölbung des
Topfbodens, die bei Erhitzung des Kochgeschirrs verschwindet.
Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig der obere Topfdurch-
messer angegeben wird. Der obere Topfdurchmesser ist meistens größer als
der Topfboden.
Benutzen Sie nur ferromagnetische Töpfe und Pfannen mit einem einwandfreien,
glatten Boden und geeignetem Durchmesser, der gleich der Induktionszone oder
etwas größer ist.
Das geeignete Kochgeschirr immer zentriert auf die Induktionszone stellen.
Die Töpfe und Pfannen von der Kochzone wegheben nicht über das Kochfeld
ziehen: die Kochoberfläche könnte sonst zerkratzt werden.
HINWEIS
Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Hersteller können Geräusche
auftreten, die auf die Bauart dieser Töpfe zurückzuführen sind.
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