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Praktische Hinweise zum Kochen
Induktionskochfeld
Das Induktionskochfeld mit einem feuchten Tuch
reinigen und mit einem trockenen Tuch trockenwischen.
Verschmutzungen mit heißen Wasser und Spülmittel
oder mit einem handelsüblichen Keramikkochfeldreiniger
das Induktionskochfeld reinigen.
Verschüttetes Essen, Speisereste und Fettspritzer sofort
wegwischen.
In den folgenden Fällen sofort die Energiezufuhr auf «0»
drehen und
bei Rückständen von Zucker die Oberfläche
mit heißem Wasser behandeln.
bei Bruchstücken von Aluminiumfolie und aus
Versehen geschmolzenem Material aus Kunststoff
/ Plastik die Oberfläche mit heißem Wasser und
einem Rasierklingenschaber sorgfältig behandeln.
Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen
Reinigern entfernen.
Verwendung von speziellen handelsüblichen
Glaskeramik-reinigern unbedingt die Angaben des
Herstellers beachten!
5 Praktische Hinweise zum Kochen
Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und
effizient mit Ihrem neuen Kochfeld und dem Kochgeschirr umzugehen.
Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß oder nur wenig grösser sein
wie der Kochfelddurchmesser.
Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig der obere Topfdurch-
messer angegeben wird. Der obere Topfdurchmesser ist meistens größer
als der Topfboden.
Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Garraum und den
Überdruck besonders zeit- und energiesparend. Durch kurze Gardauer
werden Vitamine geschont.
Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im Schnellkochtopf
achten, da bei leer gekochtem Topf das Kochfeld und der Topf durch
Überhitzung beschädigt werden können.
Abbildung 5 Reinigung
Glaskeramikkochfeld
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