7. De opslag van levensmiddelen
7.1 Correcte opslag
Aanbevolen voorzorgsmaatregelen voor een optimaal gebruik van het apparaat:
Alleen onbeschadigde levensmiddelen gebruiken.
Open het apparaat alleen als het nodig is en dan nog zo kort mogelijk.
GS 111 - 4.1 A+ Versie NL 06/2014 Pagina 11 van 21
De vrieskast is geschikt voor langdurige opslag van diepvrieswaren en voor het
invriezen van verse (onbeschadigde) levensmiddelen
.
Invriezen van verse levensmiddelen
Tijdens het invriezen dient de temperatuur van verse levensmiddelen zo snel mogelijk
te worden verlaagd zodat de vorming van ijskristallen zo laag mogelijk is en de
structuur van het voedsel niet wordt beschadigd. Als de bevriezing langzaam gebeurt
worden er ijskristallen gevormd en dit kan van invloed zijn op de kwaliteit van het
voedsel.
Hou daarom rekening met een doorlooptijd van circa 2-3 uur, voordat u het verse
voedsel invriest. Draai hiervoor de temperatuurregelaar naar het hoogste niveau
(modelafhankelijk).
Laat warme gerechten eerst afkoelen voordat u ze opslaat in de vrieskast. Reeds
afgekoelde levensmiddelen verhogen de energie-efficiëntie.
Plaats de in te vriezen verse levensmiddelen in het bovenste vriesvak. Om ervoor te
zorgen dat dit altijd mogelijk is dient u het vriesgoed af en toe te herschikken.
Het vriesgoed dient, wanneer dit mogelijk is, altijd in direct contact te zijn met de
bodem van de vrieslade. Laat ruimte tussen de individuele vriesgoederen, zodat de
koude lucht voldoende kan circuleren.
Eenmaal ontdooide levensmiddelen in geen geval een tweede keer invriezen.
Vriesgoederen niet met vochtige of natte handen vastpakken: uw handen kunnen
eraan vastvriezen. Om veiligheidsredenen zijn de vriesladen uitgerust met een
stopsysteem. Ze kunnen echter in hun geheel uit de vrieskast worden gehaald
doordat u ze iets optilt en dan eruit trekt. In de omgekeerde volgorde kunt u de laden
weer terugplaatsen.
Reeds ingevroren levensmiddelen dienen altijd in een van de onderste vriesladen te
worden opgeslagen, zodat de bovenste lade beschikbaar is voor het invriezen van
vers voedsel.
