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Faber FBH 32 BK Seite 39

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XLorsque vous préparez des plats avec des temps de
cuisson longs, vous pouvez économiser du temps et
de l’énergie en utilisant un autocuiseur, ce qui permet
également de conserver les vitamines des aliments.
XAssurez-vous que l’autocuiseur contient sufsamment
de liquide car si le liquide est insufsant et que
le récipient chauffe excessivement, cela peut
endommager à la fois l’autocuiseur et la zone de
cuisson.
XSi possible, couvrez toujours les poêles avec un
couvercle adapté.
XChoisissez une poêle adaptée pour la quantité
d’aliments à cuisiner. Une grande poêle à moitié vide
entraîne une gaspillage d’énergie.
Zone de cuisson Diamètre inférieur de la poêle
Ø Min. Ø Max.
Ø 175 mm Ø 110 mm Ø 175 mm
Ø 215 mm Ø 120 mm Ø 215 mm
Ø 265 mm Ø 145 mm Ø 265 mm
Zone double Ø
230 mm / 320 mm Ø 120 mm / 290 mm Ø 230 mm / 320 mm
Bruits de fonctionnement normaux de la table de
cuisson
La technologie de la cuisson par induction est basée sur la
création de champs électromagnétiques.
Ils peuvent générer de la chaleur directement sur le fond
du récipient. Les casseroles et poêles peuvent générer
divers bruits ou vibrations selon la façon dont elles ont été
fabriquées.
Ces bruits sont décrits comme suit :
Bourdonnement faible (comme un transformateur)
Ce bruit se produit lors de la cuisson à un niveau de
température élevé. Il provient de la quantité d’énergie
transférée depuis la table de cuisson vers le récipient. Le
bruit cesse ou devient moins intense lorsque le niveau de
chaleur est réduit.
Léger sifement
Ce bruit se produit lorsque le récipient est vide.
Il cesse une fois que de l’eau ou des aliments sont placés
dans le récipient.
Craquement
Ce bruit se produit avec des récipients comprenant des
matériaux différents disposés en couches superposées. Il
est causé par les vibrations sur les surfaces où différents
matériaux se rencontrent. Le bruit se produit sur le récipient
et peut varier selon la quantité et la méthode de préparation
des aliments.
Fort sifement
Ce bruit se produit avec des récipients comprenant des
matériaux différents disposés en couches superposées,
notamment lorsqu’ils sont utilisés avec une puissance
maximale et également sur deux zones de cuisson. Le
bruit cesse ou devient moins intense lorsque le niveau de
chaleur est réduit.
… 39 …

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