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Faber FBH 32 BK Seite 99

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XNelle preparazioni di piatti che richiedono tempi di
cottura lunghi, è possibile risparmiare tempo ed
energia utilizzando una pentola a pressione. Questo
tipo di cottura permette inoltre di conservare le
vitamine nei cibi.
XAccertarsi che nella pentola a pressione vi sia liquido
a sufcienza; in caso contrario, se la quantità di
liquido non è sufciente e si surriscalda, ne possono
conseguire danni sia alla pentola a pressione che alla
zona di cottura.
XSe possibile, coprire sempre le pentole con un
coperchio adatto.
XScegliere una pentola adatta alla quantità di cibo da
cuocere. L‘utilizzo di pentole larghe riempite solo in
parte comporta uno spreco di energia.
Zona di cottura Diametro del fondo pentola
Ø Min. Ø Max.
Ø 175 mm Ø 110 mm Ø 175 mm
Ø 215 mm Ø 120 mm Ø 215 mm
Ø 265 mm Ø 145 mm Ø 265 mm
Zona Dual Ø
230 mm / 320 mm Ø 120 mm / 290 mm Ø 230 mm / 320 mm
Normali rumori di funzionamento del piano cottura
La tecnologia a induzione si basa sulla creazione di campi
elettromagnetici. Questi campi elettromagnetici generano
calore direttamente sul fondo della pentola. Pentole e
padelle possono produrre una varietà di rumori o vibrazioni
a seconda del modo in cui sono state costruite.
Tali tipi di rumore sono descritti come segue:
Ronzio basso (come il rumore di un trasformatore)
Questo rumore si produce quando si cuoce con un livello
di calore elevato ed è determinato dalla quantità di energia
trasferita dal piano cottura alle pentole. Il rumore si arresta o
diminuisce quando si riduce il livello di calore.
Sibilo sommesso
Questo rumore è prodotto quando il recipiente di cottura è
vuoto e cessa una volta che il recipiente viene riempito con
acqua o cibo.
Crepitio
Questo rumore si verica con pentole composte da
numerosi materiali straticati uno sull‘altro ed è causato
dalle vibrazioni delle superci dove i diversi materiali si
incontrano. Il rumore proviene dalle pentole e può variare in
base alla quantità e alla tipologia di preparazione del cibo.
Sibilo forte
Questo rumore si verica con pentole composte da
materiali diversi straticati uno sull‘altro e, inoltre, quando
queste vengono utilizzate a regime massimo e anche
su due zone di cottura. Il rumore si arresta o diminuisce
quando si riduce il livello di calore.
Rumori della ventola
Per un corretto funzionamento del sistema elettronico,
è necessario regolare la temperatura del piano cottura.
A tale scopo, il piano cottura è dotato di una ventola di
raffreddamento che viene attivata per ridurre e regolare la
temperatura del sistema elettronico. Può accadere che la
ventola continui a funzionare una volta che l‘apparecchio
viene spento se la temperatura del piano di cottura viene
rilevata come ancora troppo elevata.
Suono ritmico e simile al ticchettio di un orologio
Questo rumore si manifesta esclusivamente quando
almeno tre zone di cottura sono in funzione e scompare o
diminuisce nel momento in cui se ne spegne qualcuna.
I rumori descritti rappresentano una caratteristica normale
della tecnologia a induzione e pertanto non possono essere
considerati come difetti.
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