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HU 31
Az olyan tárgyakat, amik megolvadhatnak, mint például az alufólia vagyműanyag, távol
kell tartani az égőktől. Abban az esetben, ha ezek a tárgyakmegolvadnának, azonnal
(forró állapotban) el kell távolítani a lap felületéről.Hasonlóan kell eljárni, ha kiömlik
valamilyen, sok cukrot tartalmazó étel. A lapfelforrósodott felületén a cukor gyorsan
olvad, aminek következtében tartósfolt jöhet létre.A lap színének változása nem
befolyásolja a helyes működését.
A lap elmosása után, lehet használni valamilyen konzerválószert, pl. CERA FIX-et.
15 ábra
4.1 AZ ÉGŐK TISZTÍTÁSA
A gázégőket, gyújtókat és a hőérzékelők végeit minden alkalommal meg kell tisztítani,amikor
valami étel ráömlik, valamint időként el kell távolítani róluk a lerakódásokatés
szennyeződéseket.
Az égők tisztításához le kel venni azfedelet
(1) és az égőaljat (2) (16. ábra), kikell
áztatni tisztítószert tartalmazó vízben,majd
az égő minden egyes részét külön elkell
mosni.
A fedelet el kell mosni szivaccsal
vagykefével, az égőaljat műanyag kefével
vagypuha drótkefével. A
lángnyílásokátjárásához egy darabka
acéldrótot lehethasználni. Az elmosás után
ellenőriznikell, hogy az lángnyílások
átjárhatóak-e.
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2
4
1
16.
ábra
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