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Fagor 6H-865BX Seite 7

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Mantenimiento y
limpieza
3.1 Limpieza de accesorios. Son aptos para
lavavajillas. Si los limpias a mano, usa
detergente de uso corriente. Ponlos a remojo
para facilitar la limpieza.
Hornos no pyrolyticos
3.2 Modelos de paredes lisas.
Función AquaSliding. Es un sistema que
facilita la limpieza del horno, mediante el uso
del vapor de agua. Su duración es de 35
minutos y se realiza de la siguiente manera.
• Empieza con el horno templado.
• Extrae todos los accesorios y guías
laterales s/modelo.
• Pulveriza 200 ml de agua en las paredes
del interior del horno.
Una cantidad
excesiva de agua puede provocar
desbordamientos.
• Según modelo, selecciona la función,
a) AquaSliding y espera a que fi nalice.
b)
tradicional a 150ºC durante 10
minutos. Transcurrido dicho tiempo,
ajusta la temperatura al mínimo
(35ºC - 75ºC s/modelo) y mantenerla
durante 25 minutos. No seguir
estas indicaciones puede provocar
condensaciones en el frontal.
• Apaga el horno.
• Abre con cuidado la puerta del horno,
evitando el contacto con el vapor.
• Al fi nal del ciclo, retira el agua del interior y
con la ayuda de una bayeta desprende los
restos de suciedad restante. Este ciclo de
ayuda a la limpieza pierde efectividad si no
se respetan los tiempos indicados.
* Según modelo se puede ayudar de la
función Avisador.
3.3 Modelos de paredes rugosas.
autolimpiantes. En estos hornos la placa
posterior y los paneles laterales están
recubiertos con un esmalte autolimpiante
que elimina la grasa mientras el horno está
en funcionamiento. Los paneles laterales
son reversibles de esta forma duplican la
duración del revestimiento.
Cuando lo paneles no se limpian lo sufi ciente
por sí mismos es necesario regenerarlos.
Para ello retira todos los accesorios y
recipientes del interior del horno. Limpia a
fondo las superfi cies del horno que no son
autolimpiantes. Selecciona la función
.
Pon la temperatura a 250º C y el tiempo
entre 30 y 60 minutos dependiendo del
grado de suciedad.
Cuando el programa de limpieza termine
y el horno se enfríe pasa con una esponja
humedecida los elementos autolimpiantes
que volverán a ser completamente
funcionales.
Tipo de alimento Nivel de bandeja
Pizza 1
Asado de buey 2
Pollo 2
Pescado 2
Verduras rellenas 2
Tarta dulce 2
En esta fase en la pantalla se muestra
alternativamente el tipo de alimento
seleccionado y el tiempo restante de cocción
(2.17.2, 2.17.3).
En Master Chef no es necesario el
precalentamiento. El ciclo de cocción debe
comenzar obligatoriamente con el horno
frío. Si el horno estaba caliente por un uso
anterior, debes dejarlo enfriar. En el display
aparecerá el icono del calor residual (2.17.4)
Fase 2:
Después de recopilar la información y
calcular el tiempo restante se mostrará en el
display el tiempo que queda para terminar la
cocción (2.17.5). Cuando el plato esté listo
el horno se apaga y emite un pitido. Para
silenciar, pulsa .
Importante:
No abras la puerta durante el cocinado
porque perjudicaría el cálculo y registro
de la información y cancelaría la cocción
mostrando en el display “door” (2.17.6).
… 7 …

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