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Mantentze-lanak
eta garbitzea
3.1 Osagarriak garbitzea. Plater-ikuzgailuan
sartu daitezke. Eskuz garbitzen badituzu,
erabili ezazu detergente arrunta. Aurretik
uretan jarri garbiketa errazagoa izan dadin.
Pyrolytikoak ez diren labeak
3.2 Horma lauak dituzten modeloak. Labea
epel dagoela garbitu ur beroz eta xaboiaz
bustitako zapi batekin.
3.3 Horma zimurtsuak dituzten labeak.
Autogarbigarriak. Labe hauen kasuan,
atzeko plaka eta alboetako panelak
esmalte autogarbigarri batekin estalita
daude, labeak funtzionatzen duen bitartean
koipea kentzeko balio dutenak. Alboetako
panelak alderantzikagarriak dira eta, horrela,
estalduraren iraupena bikoizten da.
Panelak ez direnean berez nahikoa
garbi geratzen, leheneratu beharra dute.
Horretarako, atera osagarri eta ontzi guztiak
labetik. Ondo garbitu autogarbigarriak ez
diren gainazalak. Aukeratu funtzioa.
Jarri tenperatura 250º C-tan eta denbora
30 eta 60 minutu bitartean, zikinkeria
kopuruaren arabera. Garbiketa-programa
bukatu eta labea hoztutakoan, belaki heze
batekin elementu autogarbigarriak garbitu eta
guztiz funtzionalak izango dira berriz.
Labe pyrolytikoak
3.4 Pyrolysi bidezko garbiketa.
Zikinkeria tenperatura altuekin kenduz
garbitzen da.
Keak eta usainak katalizatzaile batetik
igarotzean kentzen dira.
jarriko da (2.16.5). (*) zeinuaz markatutako
errezetetarako, labea aurretiaz berotu egin
behar da
, programa geroratuan izan ezik.
Beharrezko tenperatura lortutakoan, txistuen
bidez jakinaraziko dizu. Une horretan,
elikagaia labean sartu ahal izango duzu. Hala
nahiz izanez gero, prestaketa bukatzeko
ordua programatu dezakezu (2.11.1, 2.11.2).
Prestaketa bukatzean, labeak soinuzko
seinalea egingo du. Sakatu edozein tekla
isilarazteko.
Oharra: Prestaketa martxan dagoen
bitartean, prestatzen ari den errezetaren
informazioa bistaratu daiteke tekla
sakatuta mantenduz (2.16.6).
2.17 Labearen barruko argia: Labea energia
aurrezteko funtzioan dagoenean, ºC
sakatzean argia segundo batzuez baino ez
da pizten. Desaktibatu egin dezakezu argiak
pizturik jarraitu dezan prestaketa martxan
dagoen bitartean. Horretarako, labea itzalita
dagoela, sakatu aldi berean
eta
teklak txistua entzun arte. Energia aurrezteko
funtziora itzultzeko, eragiketa errepikatu.
a b c dErrezeta
Tomate beteak
Piper gorri erreak
Paella
Legatz pastela ganbekin
Porru-hostopila
Arroza untxiarekin
Lau gaztadun pizza (ore freskoa)
Legatz edo bakailao errea
Izokina garagardotan
Amuarraina txanpinoiekin
Otarrainxkak
Itsas zapoa txirlekin
Bisigu errea
Hegaluze xerra tipulaztatuak
Antxoa irekiak
Otarraina
Txerriaren solomo-zinta
Arkume errea
Txahalaren rotia
Untxi errea
Oilasko errea
Txahalaren saiheskia
Azpizun urdaiztatua
Okel-biribilki betea
Ahatea laranjatan
Galeper erreak
Bizkotxo tradizionala
Magdalenak
Arrautza-budina
Ogia, aurrez prestatua
Almendra-tarta
Sagar-pastela
Petichoux
Ijito-besoa
Sagar erreak
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