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Fagor CAT-40 NG Seite 26

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E
Después de terminada la operación
de aclarado; el indicador e “Prese-
lección de vapor” comienza a
parpadear.
Cerrar al válvula de vapor. El
indicador e “Preselección de vapor”
se apaga.
El programa realiza una operación de
aclarado de agua corriente en la
unidad de erogación.
La bomba se para automáticamente
después de terminada la operación
de aclarado; el indicador 27 “Vaciar el
contenedor de posos del café”
parpadea.
Vaciar y limpiar el recipiente de
posos del café. Colocar otra vez el
recipiente.
El indicador h “Vaciar el contene-
dor de posos del café” se apaga.
Sacar la bandeja de goteo, aclararla
bien y volver a introducirla. Sacar el
depósito de agua, rellenarlo con
agua corriente y volver a introducirla.
El aparato está ahora preparado para
funcionar otra vez.
En caso de fallo de alimentación
eléctrica durante el proceso de
descalcificación, el programa debe
reiniciarse otra vez. El aparato está
ahora preparado para funcionar otra
vez y el estado es el del modo del
último café seleccionado.
Se recomienda desechar la primera
taza de café hecha después de
ejecutar el programa de descalcifica-
ción.
15.8 Limpieza de la tobera de
vapor
Limpiar el espumador y la vávula de
leche después de espumar o calentar
la leche. Si el espumador permite
sólo el paso de una cantidad
reducida de vapor o agua caliente, o
ninguna cantidad, se recomienda
efectuar una descalcificación.
Precaución ¡Riesgo para la salud
por los residuos de leche en el
espumador y la válvula de vapor!
La contaminación debida a los
residuos de leche seca en el espuma-
dor y en la válvula de vapor es un
nido de bacterias Mantener limpias
estas piezas del aparato en todo
momento.
Precaución ¡Riesgo de quemaduras
por el espumador y la válvula de
vapor!
El espumador y la vávula de capor se
calientan mucho durante el espuma-
do de la leche o la preparación de
agua caliente y pueden causar
quemaduras. Permitir que estas
piezas se enfríen antes de empezar el
proceso de limpieza. Solo debe
sujetarse el espumador por el tope
negro.
Método:
Retirar el espumador y enjuagar el
residuo de leche con agua corriente.
A continuación, secar la válvula de
vapor con un paño seco. Fig.47
Limpiar la abertura de succión de
aire en el caso de que estuviera
bloqueada introduciendo, con
Cuidado, una aguja con punta en la
abertura obstruida. Fig.48
Desatornillar ahora la válvula de
vaciado de la válvula de vapor. Para
ello, usar la cuchara dosificadora
con la función integrada. Fig.49
Limpiar la válvula de vaciado atravesan-
do la abertura obstruida con una aguja
con punta.
Después enjuagarla cuidadosamente y
comprobar que la válvula esté limpia y
sin residuos que la obstruyan. Fig. 50
Para limpiar la vávula de vapor, colocar
un recipiente debajo de la vávula de
vapor. Girar el interruptor rotatorio “Hot
water / steam” (agua caliente / vapor) a
su posición y permitir que pase el agua
brevemente sin la válvula de vaciado.
Esta acción enjuaga cualquier resto de
contaminación en la válvula de vapor.
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