Bedienungsanleitung Fagor CUISINE XPRESS (Seite 10 von 58) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

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6. DÉCOMPRESSION. Vous avez plusieurs

possibilités pour libérer la pression :

6.1 Décompression rapide : Placez la cocotte

sous la hotte d’extraction ou sortez-la à

l’extérieur. Situez la soupape sur la position

pour l’extraction (Fig.3.2.).

6.2 Décompression rapide par refroidissement :

Faites couleur un léger jet d’eau sur un coin du couvercle

jusqu’à ce que l’indicateur orange descende. Ne jamais

immerger la cocotte dans l’eau, c’est très dangereux.

6.3 Décompression naturelle :

Si vous allez laisser la cocotte sur le foyer éteint, une fois

la cuisson achevée, vous devrez en tenir compte lors du

calcul du temps de cuisson.

7. OUVERTURE DE LA COCOTTE.

Une fois que l’indicateur de pression est rentré dans

son logement, mettre le bouton-poussoir sur la position

d’ouverture et déplacer le manche du couvercle vers la droite

en tenant le manche du corps de la main gauche (ﬁ g. 6).

1. Ne pas utiliser la cocotte pour conserver les

aliments, ni avant ni après la cuisson. Nettoyer la

cocotte avec de l'eau tiède et un détergent doux,

une fois la cuisson terminée. S’assurer qu'il n'y a

pas de restes de nourriture collés à la cocotte, aﬁ n

d’éviter l’apparition de taches de corrosion dans la

cocotte. La rincer et la sécher.

2. Porter une attention particulière à l'intérieur du

couvercle.

3. Ne pas laver pas le couvercle de la cocotte dans le

lave-vaisselle. La cuve et les accessoires (couvercle

en verre, panier, etc.) peuvent être lavés en machine,

mais veiller à les sécher dès le cycle terminé.

IV MAINTENANCE

1. Si la soupape de fonctionnement est bloquée, éteignez

la source de chaleur, ouvrez la cocotte et nettoyez la

soupape de fonctionnent (voir IV.3.).

2. La cocotte ne monte pas en pression :

2.1 La marmite n'est pas correctement fermée.

Fermez-la à nouveau. Voir point III.3.

2.2 Aucune pression n’a été sélectionnée. Sélectionnez

la position 1 ou 2/P/

(voir III.4.3 et III.4.4.).

V DIAGNOSTIC

INFORMATION POUR LA

CORRECTE GESTION DES

RÉSIDUS D'APPAREILS

ÉLECTRIQUES ET

ÉLECTRONIQUES

A la ﬁ n de la vie utile de l’appareil, ce dernier ne doit pas

être éliminé mélangé aux ordures ménagères brutes.

Il peut être porté aux centres spéciﬁ ques de collecte,

agréés par les administrations locales, ou aux presta-

taires qui facilitent ce service. L’élimination séparée d’un

déchet d’électroménager permet d’éviter d’éventuelles

conséquences négatives pour l’environnement et la

santé, dérivées d’une élimination inadéquate, tout en

facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu’il

contient, avec la considérable économie d’énergie et de

ressources que cela implique.

VI ENVIRONNEMENT

4. Des tâches bleuâtres peuvent apparaître sur l’acier

inoxydable lors de la cuisson. Pour les supprimer,

utiliser de l'eau tiède avec un peu de vinaigre et frotter

avec un chiffon doux. Éliminer de la même manière

les taches blanches causées par le calcaire.

5. Il est recommandé, lors de la préparation des

aliments, d’ajouter le sel en dernier, aﬁ n de réduire

son éventuel impact sur l'acier inoxydable.

Ne pas utiliser d’éponges métalliques ou de produits

abrasifs qui peuvent rayer l’acier inoxydable.

6. Nettoyez à la main le joint de fermeture après chaque

utilisation.

7. Avant chaque utilisation Vériﬁ er que les oriﬁ ces de

sortie de vapeur sont propres et qu’il n’y ait pas

d’obstructions dans leur conduit. (Fig.7, 8).

8. Soupape de sécurité. Avant chaque utilisation,

appuyer sur la sphère avec la pointe d’un stylo, pour

vous assurer qu’elle n’est pas obstruée. (Fig.9).

9. Joint de fermeture. Il convient de remplacer le joint

tous les 1-2 ans en fonction de l’utilisation.

IMPORTANT: Ne modiﬁ ez pas les pièces et n’essayez pas

de les monter d’une façon autre que celle indiquée. UTILI-

SEZ TOUJOURS DES PIÈCES DE RECHANGE ORIGINALES.

ESELNL PT

BGCA FRCZ

PL SKAREU

Les temps que nous indiquons doivent être pris comme une

orientation. Vous devez les adapter à vos goûts personnels, à

votre façon de cuisiner, au type d’ingrédients, etc.

» Mettre les lentilles, pois chiches et haricots, etc. à tremper

avant de les cuire.

» Il n’est pas nécessaire de décongeler les légumes congelés

et les petits poissons. Dans le cas de poissons de grande

taille et de viande surgelés, prolonger de quelques minutes

les temps de cuisson.

» Les soupes produisant de l’écume (soupe aux pois, etc.)

doivent d’abord être cuites sans couvercle. Passer ensuite

l’écumoire et fermer le couvercle.

» La réduction de liquide n’est pas préoccupante dans la

mesure où la sortie de vapeur à l’extérieur est négligeable.

» Bien dorer la viande, un peu plus que d’habitude, car avec la

vapeur elle perd un peu de couleur. Ses temps de cuisson

dépendront de l’épaisseur et de la qualité du morceau.

» Bien nettoyer le poisson, l’arroser d’un peu de jus de citron

et le sortir juste en ﬁ n de cuisson.

Fagor CUISINE XPRESS Seite 10

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