67
• Не използвайте уреда с малко
мазнина или без мазнина. Нивото
на мазнината трябва да бъде
между отбелязаното в резервоара
за мазнина (5) минимално и
максимално ниво. Преди да включите
фритюрника проверете дали нивото
на мазнината е достатъчно.
5. СИГУРНОСТ
Този фритюрник е снабден с термостат,
който изключва уреда в случай на
прегряване. Термостатът обикновено
се задейства, когато в резервоара на
фритюрника няма мазнина или когато
мазнината е недостатъчна. Възможно е да
се получи прегряване и при разтапяне на
твърда мазнина.
Ако термостатът изключи уреда, необходимо
е да действате по следния начин:
• Изключете фритюрника от мрежата и
изчакайте мазнината да изстине.
• С помощта на малка отверка натиснете
термичния прекъсвач (12), който се
намира от долната страна на нагревателя
и извадете котролния панел+нагревателя
(10) от гнездото му. Фритюрникът ще е
готов за работа с него.
•
Задействането на дръжката на
мрежичката, както и позициите за
блокиране и отблокирането й, трябва
винаги да бъдат извършвани при
затворен капак на фритюрника, за да
бъдат избегнати изгаряния.
Този уред е снабден с микропрекъсвач,
който не позволява работата на фритюрника
в случай, че нагревателят не е добре
сглобен.
6. РАБОТА
Преди първа употреба почистете
фритюрника, като следвате инструкциите от
раздел “Почистване”.
• След като сте измили и подсушили
различните части, поставете фритюрника
върху хоризонтална, равна и стабилна
повърхност, далеч от краищата на
кухненския плот или маса. Не оставяйте
кабела да виси от краищата на плота или
масата, както и да се докосва до горещи
повърхности.
• Отворете капака (1), като натиснете
бутона за отваряне (4).
• Задействайте бутона за блокиране
дръжката на мрежичката (9) и завъртете
дръжката в хоризонтална позиция.
• Окачете мрежичката (8) върху подпората
пригодена за целта (13) и налейте олио
или друга мазнина в резервоара (3) до
ниво между MIN и MAX, отбелязани върху
стените на резервоара. В случай, че
използвате твърда мазнина е необходимо
преди да я сипете във фритюрника да
я разтопите в един съд (вж. Раздел
“Употреба на твърда мазнина).
• Затворете капака.
• Задействайте бутона за блокиране
дръжката на мрежичката (9) и завъртете
дръжката, така че мрежичката да се
потопи в мазнината.
• Извадете кабела от гнездото му и
включете фритюрника към ел.мрежата.
• Изберете желаната температура
чрез завъртане на термостата (6).
Светлинният датчик(7) ще светне и
нагревателя (11) ще започне да нагрява
мазнината.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Необходимо е да
изчакате мазнината във фритюрника
да загрее 15 минути, за да достигне до
избраната температура. По време на
загряването светлинният датчик (7),
обозначавайки работните цикли, ще светне
и угасне 3 или 4 пъти. След изтичането на
15-те минути температурата на мазнината
ще се поддържа постоянно и ще може да
преминете към пържене. Спазвайки това
правило ще постигнете оптимално добра
работа на фритюрника.
• При избора на температура за пържене
се водете по указанията дадени върху
опаковката на хранителния продукт
или по ориентативната таблица на
фритюрника.
• След окончателното угасване на
светлинния датчик (10-15 минути) олиото/
мазнината ще е достигнала избраната
температура. Светлинният датчик ще
продължи да светва и изгасва по време
на пърженето, с което ще отбелязва
