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6. FUNCIONAMENTO
Antes da primeira utilização, limpe primeiro
a fritadeira. Para isso, siga as instruções do
capítulo “Limpeza”.
• Depois de limpar e secar todos os
componentes, coloque a fritadeira
sobre uma superfície horizontal, plana
e estável, afastada das bordas, e não
deixe que o cabo fique pendurado na
borda da mesa ou do tampo, nem que
toque em superfícies quentes.
• Abra a tampa (1) premindo o botão de
abertura da tampa (4).
• Accione o botão de bloqueio da pega
do cesto (9) e rode a pega para a sua
posição horizontal.
• Pendure o cesto (8) no suporte do cesto
(13) e deite o óleo ou gordura na cuba
(3) até que fique entre os níveis MÍN e
MÁX gravados no seu interior. Se utilizar
gordura sólida esta deve ser derretida
primeiro num recipiente, antes de a
verter para a fritadeira (ver capítulo “Uso
com gordura sólida”).
• Feche a tampa
• Accione o botão de bloqueio da pega
do cesto (9) e rode a pega para a sua
protecção de fecho, para baixar a
posição do cesto e submergi-lo no óleo.
• Retire o cabo do compartimento inferior
do aparelho e ligue a fritadeira.
• Seleccione a temperatura rodando
o termóstato (6) para a temperatura
desejada. O indicador luminoso aceder-
se-á (7) e a resistência (11) começará a
aquecer o óleo.
AVISO: deve pré-aquecer a fritadeira
15 minutos depois de começar a
funcionar para que alcance a temperatura
seleccionada. Durante esse tempo, o
indicador luminoso (7) irá acender-se e
apagar-se durante 3 ou 4 ciclos. Depois
de 15 minutos, a temperatura do óleo
manter-se-á estável e pode ser utilizado
para fritar os alimentos. Deste modo obterá
um maior rendimento da fritadeira.
• Para seleccionar a temperatura, guie-
se pela informação da embalagem
do alimento a fritar ou pela tabela
orientadora que aparece na fritadeira.
• Quando o indicador luminoso se apagar
(10-15 minutos), o óleo/gordura terá
atingido a temperatura seleccionada.
O indicador luminoso continuará a
apagar e a acender com os ciclos do
termóstato durante todo o tempo de
fritura.
• Se desejar efectuar várias frituras
seguidas, antes de começar a fritar
a porção de alimento seguinte, deve
aguardar até que o indicador luminoso
se apague.
• Prima o botão de abertura da tampa (4)
e introduza o cesto (8) com os alimentos
em óleo ou gordura lentamente,
pendurando no suporte de fixação do
cesto (13).
• Feche a tampa (1) prima o botão (9)
para baixar a pega do cesto para a
sua posição de repouso, para evitar
queimaduras.
• Vigie o processo de fritura.
• Não misture diferentes tipos de óleo
ou gordura. Não adicione óleo ou
gordura novos ao óleo ou gordura
usados.
CESTO:
Rode a pega do cesto para cima para o
levar e prima o botão de bloqueio da pega
(9) para o desbloquear.
Se o dispositivo térmico actuar cortando a
corrente, proceda da seguinte forma:
• Desligue a fritadeira e aguarde que o
óleo ou gordura arrefeça.
• Prima o interruptor térmico (12)
situado na parte inferior da unidade de
resistência com a ajuda de uma chave
de parafusos pequena, depois de retirar
o Painel de comando + resistência (10)
do seu alojamento. A fritadeira voltará a
funcionar.
• O accionamento da pega do cesto e a
sua posição de bloqueio ou desbloqueio
deve ser sempre realizado com a
tampa da fritadeira fechada para evitar
queimaduras..
Este aparelho dispõe de um micro-
interruptor que impede o funcionamento da
fritadeira se a unidade de resistência não
estiver montada correctamente.
