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Inbetriebnahme
Montage des Wurst-Abfüll-Vorsatzes
• Den Motorblock auf den Tisch stellen.
• In das Gehäuse der Reihe nach einführen:
komplette Förderschnecke, auf den
Schneckenbolzen die Plastikkappe und die
Austrittsdüse (mit der Spitze nach vorn).
• Den Verschlussring bis zum Anschlag auf-
schrauben.
• Das zusammengesetzte Gehäuse mit dem
Motorblock verbinden.
• Den Netzstecker in die Steckdose stecken.
Wenn Sie den Wurstdarm über die Düse zie-
hen, beachten Sie bitte, dass die
Luftöffnungen an der Austrittsdüse nicht ver-
deckt werden.
Nach Beendigung des Arbeitsganges das
Gehäse auseinandernehmen wie beim
Zerkleinern von Fleisch.
• Das Gerät hat eine mechanische
Schutzvorrichtung, die den Motor vor
Zerstörungen schützt - die Zähne der
Antriebskupplung der Förderschnecke bre-
chen ab, wenn das Gerät überlastet wird
(z.B. wenn ins Gehäse Knochen geraten
sind).
Die Reparatur der beschädigten Kupplung
geschieht durch das Herausschrauben der
Schraube an der Förderschnecke. Die alte
Kupplung durch eine neue ersetzen.
Sonderzubehör Nr. 19 08 810
Gemüseschneidwerk mit verschiedenen Einsätzen
Zerkleinerungsgehäuse
Förderschnecke kompl.
Distanzstück
Wurst-Abfüll-Vorsatz
Verschlussring
Nicht verdecken!
Förderschnecke Kupplung Schraube M5x20
Reibeisen fein
Reibeisen grob
Schneideisen
Reibeisen zum
Zerdrücken
Stopfer
Tablett
Gehäuse
Schnappverschluss
