Bedienungsanleitung Fakir TORQUE 1800 (Seite 19 von 24) (Englisch, Türkisch)

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OPERATING

Making sausages:

1. Insert the thick part of worm shaft into the cutter

housing. Place the separator in the cutter housing. Place

the sausage horn on the cutter housing and screw the

ring on the cutter housing. (Make sure the notches of the

separator fit onto the projections of the mincer head.).

Turn the screw ring in the direction of the arrow on the

cutter housing until it is properly fastened.

2. Attach the cutter housing to the motor unit.

3. Place the tray on the upright part of the cutter housing.

4. Now the appliance is ready for making sausages.

After soaking the sausage skin in tepid water to make it

supple, thread it onto the sausage horn leaving about 5 cm

hanging over the end.

Fill the cutter housing with your prepared sausage meat;

start the appliance and press down with the pusher until

the meat shows at the end of the sausage horn. Stop the

appliance. Make a knot in the overhanging end of the

sausage skin. Push the knot up against the end of the

sausage horn to avoid any air being trapped in the

sausage skin.

Start the appliance again and keep up the supply of

sausage meat. The sausage skin will fit with meat. To

avoid overstretching the sausage skin, do not make your

sausages too fat. When all the sausage meat has been

used, stop the appliance, pull the remaining sausage skin

off the sausage horn and tie a knot.

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Fakir TORQUE 1800 Seite 19

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