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Multifunctionele Oven
Naast de ovenventilator en het ventilatorelement is de
oven uitgerust met twee extra verhittingselementen,
eentje zichtbaar bovenin de oven en het andere onder de
ovenbodem (Afb.2-12). Pas op dat u de bovenelementen en
de elementdeector niet aanraakt als u etenswaar in de oven
zet of uit de oven verwijder.
De multifunctionele oven heeft drie belangrijke bakfuncties:
hete lucht, met ondersteuning van hete lucht en
conventioneel bakken. Met deze functies kunt de meeste
bereidingen uitvoeren.
Het bruiningselement en de onderhitte kunnen gebruikt
worden aan het einde van het bakproces om de resultaten
exact aan te passen aan uw wensen.
Gebruik heteluchtgrillen voor alles wat u wilt grillen en
voor het op een veilige manier ontdooien van kleine
hoeveelheden bevroren voedsel.
Tabel 2-1 toont een overzicht van de multifunctionele
standen.
De multifunctionele oven kan op vele manieren gebruikt
worden. We raden u aan het bakproces goed in de gaten te
houden totdat u vertrouwd bent met elke functie. Vergeet
niet dat niet alle functies geschikt zijn voor elk soort voedsel.
Vergeet niet dat alle fornuizen anders zijn. De temperaturen
in uw nieuwe ovens kunnen afwijken van die van uw vorige
fornuis.
ArtNo.326-0009 - Albertine SC - MF oven elements EU
C
A
B
Afb.2-12
A – Grillelement, B – Convectie element, C – Onderelement
Afb.2-13
A – Ontdooien, B – Heteluchtoven, C – Heteluchtgrill, D –
Combinatieoven, E – Traditionele oven, F – Grillelement,
G - Onderelement
Functie Gebruik
Ontdooien
Om kleine hoeveelheden in de oven te
ontdooien zonder hitte
Heteluchtoven
Een complete bakfunctie, overal
gelijkmatige warmte; geweldig voor bakken
Heteluchtgrillen
Voor het grillen van vlees en vis met
gesloten deur
Met ondersteuning
van hete lucht
Een complete bakfunctie ; geschikt voor
bakken en braden
Conventionele
oven
Een complete bakfunctie voor bakken en
braden in de onderste helft van de oven
Bruiningselement
Om gerechten met kaas aan de bovenkant
bruin en knapperig te bakken
Onderhitte
Om de bodem van quiches, pizza's of
taarten krokant te bakken
Tabel 2-1
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