Bedienungsanleitung Falcon De Luxe 1092 (Seite 10 von 30) (Holländisch)

500337

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/30

Nächste Seite

Nederlands

Heteluchtoven

Bij deze functie wordt de ventilator en het

verhittingselement eromheen gebruikt. Er wordt een

gelijkmatige hitte geleverd door de hele oven, zodat

u grote hoeveelheden snel kunt bakken.

Het bakken in een heteluchtoven is vooral geschikt voor

het bakken op verschillende roosters tegelijkertijd. Het

is een goede, veelzijdige functie. Wellicht is het nodig de

temperatuur met ongeveer 10 °C te verlagen, vergeleken

met hoe u deze recepten in een conventionele oven bakte.

Als u de oven wilt voorverwarmen, moet u wachten tot het

ovenlampje uit is voordat u het voedsel in de oven plaatst.

Heteluchtgrillen

Bij deze functie wordt de ventilator gebruikt

met het bovenelement aan. Zo wordt een meer

gelijkmatige, minder intense hitte geleverd dan in

een conventionele grill. Voor het beste resultaat plaatst u

het te grillen voedsel op de bijgeleverde pan. Deze manier is

ideaal voor het grillen van dikke stukken vlees of vis, omdat

de circulerende lucht de intensiteit van de hitte in de grill

vermindert.

De ovendeur moet gesloten blijven tijdens het grillen, zodat

u energie bespaart. U zult ook merken dat u het voedsel

niet zo erg in de gaten hoeft te houden en minder hoeft

te draaien dan bij het normale grillen. Deze functie dient

voorverwarmd te worden.

Voor de beste resultaten bevelen wij aan dat u de grillpan

niet op het bovenste rek zet.

Heteluchtcombinatieoven

Bij deze functie wordt er door de ventilator lucht

gecirculeerd die verhit wordt door de elementen

boven en onder in de oven. Door de combinatie van

hete lucht en conventioneel bakken (hitte van onder en

boven) is deze functie ideaal voor het bakken van grote

gerechten die goed gaar moeten worden, zoals grote stukken

vlees.

Het is ook mogelijk om op twee roosters tegelijkertijd te

bakken. Dan moeten de twee gerechten omgewisseld

worden tijdens het bakken, want bij deze functie is het

bovenin heter dan onderin. Dit is een snelle, intensieve

manier van bakken; houd het bakproces goed in de gaten tot

u vertrouwd bent met deze functie.

Conventionele Oven (hitte van boven en onder)

Bij deze functie wordt de hitte van de bovenste en

onderste elementen gecombineerd. Deze functie is

vooral geschikt voor het bakken van vlees en

deeggerechten, cakes en koekjes.

Het op het bovenste rooster gebakken voedsel zal sneller

bruinen en krokant worden dan op het onderste rooster, want

het is boven in de oven heter dan onderin, net als bij de functie

‘Heteluchtcombinatieoven’. Zo moet u ook de te bakken

gerechten omwisselen voor gelijkmatig bakken. Dit betekent

dat u voedsel waar verschillende temperaturen voor nodig

zijn, tegelijkertijd kunt bakken, omdat u een koeler gebied

onder in de oven hebt en een heter gebied bovenin.

De Ovens

Verwijzingen naar linker- en rechteroven zijn gezien vanaf de

voorkant van het fornuis.

De linkeroven is een multifunctionele oven; de rechteroven is

een heteluchtoven.

De Linkeroven Multifunctionele Oven

Naast de ovenventilator en het ventilatorelement is de

oven uitgerust met twee extra verhittingselementen,

eentje zichtbaar bovenin de oven en het andere onder

de ovenbodem. Pas op dat u de bovenelementen en de

elementdeector niet aanraakt als u etenswaar in de oven zet

of uit de oven verwijder.

De multifunctionele oven heeft drie belangrijke bakfuncties,

hete lucht, met ondersteuning van hete lucht en

conventioneel bakken. Met deze functies kunt de meeste

bereidingen uitvoeren.

Het bruiningselement en de onderhitte kunnen gebruikt

worden aan het einde van het bakproces om de resultaten

exact aan te passen aan uw wensen.

Gebruik heteluchtgrillen voor alles wat u wilt grillen en

voor het op een veilige manier ontdooien van kleine

hoeveelheden bevroren voedsel.

Tabel 2-1 toont een overzicht van de multifunctionele

standen.

De multifunctionele oven kan op vele manieren gebruikt

worden. We raden u aan het bakproces goed in de gaten te

houden totdat u vertrouwd bent met elke functie. Vergeet

niet dat niet alle functies geschikt zijn voor elk soort voedsel.

Vergeet niet dat alle fornuizen anders zijn. De temperaturen

in uw nieuwe ovens kunnen afwijken van die van uw vorige

fornuis.

Multifunctionele Ovenstanden

Ontdooien

Met deze functie wordt er door de ventilator alleen

koude lucht gecirculeerd. Zorg ervoor dat de

temperatuurregeling op 0º staat en dat geen warmte

wordt toegepast. Er komt geen hitte aan te pas. Hierdoor

kunnen kleine gerechten als toetjes, taarten en stukken vlees,

vis en gevogelte ontdooid worden.

Op deze manier ontdooien is sneller en zo kunnen de vliegen

er niet bij. Stukken vlees, vis en gevogelte dienen op een rek

boven een plaat geplaatst te worden om de druppels op te

vangen. Niet vergeten het rek en de plaat te reinigen na het

ontdooien.

Houd de ovendeur dicht tijdens het ontdooien.

Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven

warm is. Hele kippen of grote stukken vlees dienen niet

op deze manier ontdooid te worden. Dit kunt u beter in de

koelkast doen. Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien

als de oven warm is of als de oven ernaast heet is. Controleer

of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte helemaal

ontdooid is voordat u het bakt.

Falcon De Luxe 1092 Seite 10

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Falcon De Luxe 1092

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info