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Falcon Elan 110 Ceramic Seite 28

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Continuez de maintenir le bou-
ton de Minuterie sur le symbole
(
) et tournez le bouton de
Réglage dans le sens horaire
jusqu’à l’affi chage du symbole
de clé (
) et de « Of » ([Arrêt]).
Relâchez les boutons.
A présent, les fours sont ver-
rouillés. Après quelques sec-
ondes, l’affi chage indique de
nouveau l’heure et le symbole
de la clé.
Arrêt de la fonction de verrouillage
Appuyez sans relâcher sur
lTournez et appuyez sans
relâcher sur le bouton de
Minuterie pour le mettre sur le
symbole (
) pendant environ
8 secondes. « Of » ([Arrêt])
sera affi ché.
Continuez de maintenir le bou-
ton de Minuterie sur le sym-
bole (
) et tournez le bouton
de Réglage dans le sens ho-
raire jusqu’à ce que le sym-
bole de clé ( ) soit remplacé
par l’affi chage de « Of » ([Ar-
rêt]). Relâchez les boutons.
Après quelques secondes,
l’affi chage indique de nouveau
l’heure.
A présent, les fours peuvent
être utilisés normalement.
Cuisson avec minuterie
La minuterie peut être utilisée pour la mise en marche et l’ar-
rêt auto ma ti ques d’un ou des deux fours. L’heure de mise en
marche et d’arrêt doit être la même pour les deux fours, mais
les températures de cuisson peuvent être différentes.
Si vous voulez mettre en marche l’un des fours à la même
heure que celle réglée pour la minuterie pour la cuis son auto-
matique, vous devez at ten dre que la minuterie ait mis en mar-
che le (les) four(s). Vous pouvez en sui te effectuer leur réglage
ma nuel le ment de façon normale.
Vous pouvez régler le four pour qu’il se mette en marche à
n’importe quel moment des 24 heures qui suivent.
Si vous désirez cuire plusieurs plats simultanément, choisis-
sez des plats nécessitant approximativement le même temps
de cuisson. Cependant, la cuisson de certains plats peut être
légèrement « ralentie » en utilisant des petits plats de cuis-
son et en les recouvrant d’une feuille de papier alu mi nium,
ou « accélérée » en utilisant de plus petites quantités ou des
plats de cuisson plus grands.
Evitez d’utiliser des aliments ra pi de ment périssables (pois-
son, porc, etc.) si vous prévoyez une longue période d’atten-
te, surtout par temps chaud.
Ne placez pas d’aliments chauds dans le four.
N’utilisez pas un four déjà chaud.
N’utilisez pas ce mode de cuisson si le four adjacent est
chaud.
Evitez d’utiliser du vin ou de la bière si vous prévoyez une
période d’at ten te, ceci afi n de prévenir le risque de fermen-
tation.
Pour empêcher la crème de tourner, ajoutez-la aux plats juste
avant de ser vir.
Enduisez les légumes frais de ma tiè re grasse fondue ou fai-
tes-les trem per dans une solution d’eau et de jus de citron,
pour prévenir leur dé co lo ra tion pendant la période d’attente.
Les tartes aux fruits, tartes à la crème ou autres mélanges
humides sur fonds de tartes non cuits ne don ne ront de bons
résultats que si la pé rio de d’attente avant la cuisson est cour-
te. Les plats contenant des res tes de viande ou de volaille
cuite ne doivent pas être cuits auto ma ti que ment si la cuisson
est suivie d’une pé rio de d’attente.
Décongelez complètement les vo lailles entières avant de les
mettre au four.
Vérifi ez que la viande et la volaille sont complètement cuites
avant de les servir.
Rangement
Le tiroir inférieur permet le rangement des plaques de cuis-
son et autres us ten si les de cuisine.
Il peut devenir très chaud ; n’y rangez pas d’objets suscepti-
bles de fondre ou de s’enfl ammer.
Le tiroir peut être retiré de la cui si niè re à des fi ns de net-
toyage, etc.
Pour retirer le tiroir, tirez vers l’avant.
Soulevez l’extrémité des clips de fi xa tion en plastique (un de
chaque côté) pour défaire les dispositifs de main tien du tiroir
sur les glissières la té ra les, tout en tirant le tiroir vers l’avant,
en l’éloignant des glissières latérales. Dans un but de sécu-
rité, repoussez les glissières du tiroir.
Remise en place du tiroir
Tirez pour sortir les glissières la té ra les. Replacez le tiroir sur
les glis siè res latérales, puis poussez à fond pour le remettre
en place, en veillant à ce qu’il soit à niveau. Les dispositifs de
maintien doivent s’enclencher pour maintenir le tiroir sur les
glis siè res latérales.
… 28 …

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